2022-12-21

                               餐饮如何经营吸引顾客


大家好,我是康老师,从事营销策划十年了,帮助过几千家实体店策划活动方案,有着现金的营销技巧和理念,今天有一位学生问我,餐饮店怎么才能做的更好,给大家分享一下,帮助餐饮店的各位营业者突破瓶颈,提高门店的收益。


在互联网时代,越来越多的餐饮企业选择将自己的店面装修成无烟烧烤店。

这是一个新的行业,也是一种新的趋势,在当前大环境下,想要做好餐饮,必须将店内进行一定程度的装饰与改造。

那么餐饮店面需要注意什么?

一、合理的定位

现在很多餐饮店面都会进行装修,但对于烧烤店来说,需要进行一定程度的装饰。

在装饰过程中,一定要注意对店面进行合理定位。

例如可以根据不同顾客的喜好来进行装修,如年龄较大的客人喜欢安静舒适、年轻人则喜欢热闹等,对于老年人来说可以选择温馨舒适、干净整洁的店面来装修。

烧烤店如果不能合理定位,就很难吸引消费者的注意,也就不能为店铺带来更多利润了。[if !vml]

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二、合理的装饰

为了保证店面的美观度,合理的装饰是必须要做的。[if !vml]

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三、卫生安全

餐饮企业需要注意卫生安全,在经营过程中,卫生安全是最重要的。

卫生的问题也是餐饮企业经营过程中面临的一大难题。

一旦发生卫生安全事故,不仅会对消费者造成伤害,也会影响品牌在消费者心中的形象。

因此,对于烧烤店来说,如何做好食品及原材料的卫生安全管理工作是非常重要的。

在食品原材料方面,烧烤店必须要做好严格要求和监督管理工作,在采购原料时严格把关,杜绝出现变质或者腐败情况![if !vml]

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四 宣传推广                                                                   餐饮店想要去盈利无非是增大自己的客流量,增加自己的新客户的到店量和老客户的回访量,这样餐饮店的人流量大起来才会有更好的盈利空间,很多人会把这样的宣传换做是线下,也就是发传单和其他的宣传方式,但这样的方式面对的群众是非常少的,非常容易撞衫,且花费的资金也是非常大的,那么我们更愿意把线下宣传换做是网络宣传,花费少,宣传的人员可以筛选,让更多想看到的人看大,那么这才是对宣传做出更好的决策。


客户数量决定了实体店是是否能够创造更多的收益

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我是康老师,营销策略是站在客户流量多的份上去进行的,没有好的客户流量再好的营销方式也是徒劳。

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