双休唐老爹带下来一袋米鸭蛋(也叫青团),是我喜欢的松花馅儿,足足二三十个,够我们吃四五天了。
松花米鸭蛋主要材料是:松花粉、糖、棉花青、糯米粉。对于它制作过程实乃一知半解。老妈们的经验之谈也是听一半,忘一半,到现在为止还是捡现成的吃。
每次去沙溪老家做客,总能吃上豆沙馅儿,咸菜馅儿,松花馅儿三种口味,而几种口味中我独宠松花。许是它的稀少,这种散着松花香、透着黄橙橙光亮的馅儿总能深深吸引我。慢慢地,姑姑,婶婶摸清了我的喜好,每次去都会为我备上一袋米鸭蛋,以松花馅儿最多!
今日早餐:每人两个米鸭蛋,一个煮鸡蛋,外加一碗小米粥。
自从当了厨娘,我最喜欢烧这样的早餐,小米粥是前一晚睡前预约的,起床后电饭锅里下面煮蛋,上面蒸米鸭蛋,插上电源,按下按钮,就没我多少事了!简单不忙乱,不用掐着时间点下锅,多蒸一会,早盛几分钟都不会坏事!而让米鸭蛋散下热,凉一会吃,口味更好,更有嚼劲!
早餐已准备妥当,两位少爷可以起床喽!
(付出总是会有回报的,只要我们静静等待!)
垫个生菜叶子,小模样更俏了!
配点小菜,生活稳稳当当!