首先,把洗干净的西红柿切成小块。 再把鸡蛋磕到碗里,用勺子打成鸡蛋液。鸡蛋液里放一点盐。 然后,开火把锅烧热,倒入花生油,再把鸡蛋液倒入锅中,摊成半熟的鸡蛋饼后盛出来。 最后把西红柿放进去,加一点盐,用小火慢慢炒出西红柿汁,再加入糖,然后放入刚摊好的鸡蛋饼,用铲子把他们翻炒在一起,关火。 可口的西红柿炒鸡蛋就做好了