2025-01-29，乙巳蛇年正月初一，周三，多云转晴
气温3—15°，体感温度9°，露点温度3°，东南风1级，阵风速11公里/小时；AQI（cn）214-重度污染，天气预报预警：霾，能见度19公里/时，视野非常好。湿度66%，新月照射范围0%，月出7:52，日出7:16，日落18:07。
今天是乙巳蛇年第一天，2025年正月初一。儿子一家三口来家吃饭。早上起来吃完面条就开始准备中餐，八个菜：扣肉、腊牛肉，蒸鱼、蛋卷丸子、家常羊肉、萝卜丁炒猪肉、可乐鸡腿、白菜蕻子。扣肉是姑姐夫自己做的，前天就从冰冻柜中拿出来解冻，腊牛肉是朋友赠送的，前天就从冰箱拿出来水煮了四遍，然后切成薄片，装碗。用高压锅分两层蒸扣肉和腊牛肉。蒸了半个小时关火。这半个小时没闲着，准备辣椒、香菇、蒜子，择白菜蕻子、大蒜叶子，刨老姜，萝卜等。洗净这些，分别切好备用。然后洗净鸡腿，打花刀，用料酒、姜末、白醋腌制约一小时，后汆水，沥干水分，油炸至焦黄，沥干油，倒入可乐，加少许盐、耗油，中火熬煮半小时，大火收汁，出锅装盘。这个时候，高压锅已自动放汽减压。将扣肉和腊牛肉端出，将可乐鸡腿与鱼块分上下层一起蒸。扣肉用白色大碗倒扣过来，酱黄色的扣肉齐整整地在白碗了。用蒸锅放水再蒸，保持温度。十一点开始淘米后，用电饭煲煮饭，将蛋卷丸子放在电饭煲的格甑上一起蒸。做完这些，就开始正式做炒菜了。羊肉是早已炖好、剔骨的，解冻、切片、爆炒，后加大蒜子、剁椒、矿泉水、少许食盐、耗油等熬煮。一碗家常羊肉就成了。蒸熟的腊牛肉沥干蒸气水，加大蒜叶、红椒末、食用油炒。饭熟后，将蒸好的蛋卷肉丸子取出，将油爆煮熟的香菇和蒜苗盖在上面。猪肉切片肥瘦分开，瘦肉用生抽，淀粉醤一下，先将肥肉炼出油，油渣捞出不用，下瘦肉炒6-7成熟出锅。用醋、食盐、白糖腌制过后的萝卜丁用清水洗净沥干，加少许食用有清炒至半熟，再加入炒好的瘦肉继续炒熟后出锅。素炒白菜蕻子最后出锅。
忙乎了一上午，八个菜端上桌，儿子儿媳孙女仨姗姗而来。五个人、一顿饭，气氛并不是很热烈，最后只干完了白菜蕻子、儿子仅吃了腊牛肉和白菜蕻子，腊牛肉吃得只剩下一点点；孙女只吃了萝卜丁炒肉；儿媳倒是每个菜都尝了一点，除了蒸鱼。为了照顾孙女，蒸鱼、蛋卷丸子没有放辣椒、萝卜丁炒肉、羊肉分别给她留了没有放辣椒的。一顿饭下来，还剩了很多菜。
吃完中饭，儿子休息了十多分钟，儿媳陪孙女看了几集动画片。一点左右，他们仨一起离开，儿子儿媳带着孙女去游乐场了。他们走后，我躺在沙发上很快就睡着了。四点，儿子没来电话。在家庭群中，看到他们玩乐的照片、小视频，玩得好开心。他们没有再回来和我俩一起吃晚饭。
儿子的拜年礼物有一箱车厘子、一包红糖核桃酥、一包红糖麻花、一盒金骏眉，一大盒北京的猪肉食品。我们封了一个1200的红包给孙女。
晚饭后，我和先生步行去东方红广场给毛爷爷拜了年。广场上拜年的人络绎不绝，敬献的鲜花花束、花篮在铜像前摆了一大圈，密密匝匝，层层叠叠。这样的场景自铜像落成后，每年都是一样，在主席寿诞纪念日和春节从没断过。
在万达广场溜达了一圈，看到一个小书市，书籍论斤卖，18—25元/斤，看了好一阵，有很多名家作品，崭新的，看到《素食者》《在细雨中呼唤》《活着》《人生》《阿勒泰的角落》《明朝那些事儿》等，问店主是否正版，他说是正版，25元一斤。拿起放下，左看右看，塑纸包着，看不出是否盗版。因原先买过这种论斤卖的书，上过当，犹豫了很久，终究还是没有买。
随着机器人跳秧歌舞在春晚亮相，今日，各大网站纷纷报道，跳秧歌的机器人公司杭州宇树科技上了热搜，创始人王兴兴火爆全网，王兴兴大概是蛇年春晚最红的明星。
