三百七十五、羽衣甘蓝

“吃过牡丹菜吗？”

“没有，牡丹花做的菜？”

“不是，是一种叶类菜。这就是牡丹菜。”

朝所指的菜看去，那不是莲花白吗？外叶一样，只是叶心带紫红，也没卷心。

“牡丹菜就是叶牡丹，书名羽衣甘蓝，和常吃的圆白菜一个科属，当然像。”

羽衣甘蓝通常用为园衣栽培观赏，但嫩叶真的可以吃，国外用来拌沙拉。

在绿化带或者公园里见过羽衣甘蓝吗？它是十字花科芸薹属的二年生草本植物，叶比花好看，用来家庭盆栽也可以。

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