古诗《元日》。爆竹声中一岁除 ，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。生动形象的描绘了过年热闹的景象。
中国最隆重的节日一是过年，二是中秋节。这都是团圆的的节日，阖家幸福的节日。也反应出我们中华民族崇尚的是家庭和睦，团团圆圆，幸福安康。
记得童年的冬天特别的冷，那时候喜欢过年的理由，主要有三个。一是可以放鞭炮，这是我们男孩子最开心的事情。二是可以吃饺子，吃好饭。三是可以穿新衣服。相比于前两个理由，穿新衣服的诱惑要小的多。
年对孩子来说，充满着神秘和诱惑。年味是从腊八开始。这一天家家要熬粥，讲究的人家食材要好几样，大米，小米，黑豆，红豆，大枣等，精心熬出的粥，稠稠的，甜甜的 ，飘出了年味。据说腊八这天，以前的大财主大善人，还有寺庙都要熬粥施舍，在缺衣少食的艰苦年代，在寒冷的冬天如果能喝上甜甜的免费的八宝粥，也是一件很幸福的事了！
过了腊八，年味越来越浓。爹娘就会嘱咐我哥俩说话不要大声大气，不能说不好的话，嘴要甜，要说吉利话。可能也就是我所理解的过年话吧！
到了腊月二十三，也就是小年了！正式拉开了过年的序幕。小年是辞灶日。据说这一天灶王爷要去上天汇报 。中午记得老爹在锅头的壁子上贴上灶马头，恭恭敬敬上三路香。中午要放上三小碗面条，三双筷子。然后把灶马头的上部分，烧掉。灶王爷就知道了。香气缭绕，看着老爹恭敬的磕头。心里充满了敬畏和神秘，心里懵懵懂懂，可也不敢多问一句。
过了小年，年的脚步越来越近。第一件事要大扫除。俗话说的扫灰。记得娘说，要家人齐全最好，否则别扫灰把亲人扫在外头。全家动手，里里外外，角角落落，都清理一遍。很重要的一项就是把屋里的灰扫干净。找一根长木杆，头上绑上抹布，沾去屋巴上烧火产生的长长的灰，还有墙壁上的黑灰。扫灰也包括把全家人的衣服洗干净。扫灰，全家干干净净。人也马上感觉神清气爽，精神愉悦。也有一种寓意，把旧年的晦气和不开心，都清除掉。清清爽爽喜迎大年。
过年的标志：春联，鞭炮，灯笼，饺子。
过了小年要开始置办年货。年关的大集，熙熙攘攘，拥挤不堪。年画，海鲜，猪肉 ，点心，鞭炮都是大受欢迎的商品。集市上的人，说着笑着，讨价还价，小贩的叫卖声兴奋高亢。鞭炮摊一家连一家，鞭炮事此起彼伏。每个人的脸上都洋溢着幸福。人们仿佛忘记了平日的节俭和抠搜，手脚大方起来。买好过年需要的猪肉，海货，日用品。左手一大包，右手一小包。集市一片祥和热闹的景象
记得开始每家买几斤豆腐。后来日子渐渐好起来！开始每家自己作一包豆腐。在当时也是了不起的改善了！我村有一位叔叔名言某某吃鸡蛋咸diai，今日不同过去了。（不提叔叔的名讳了，以示尊重）也就是吃虾酱可以加俩鸡蛋炒一炒了。幸福自豪溢于言表。做豆腐，其实是委托别人加工。自己提供上好的豆子，提供柴火，还要自己去烧火。再给人家多少加工费。做豆腐的人家会帮着你作一包豆腐。大约需要整整一天的时间。豆腐炖大白菜，百吃不厌。记得傍晚刚做出来的豆腐，热乎乎的白嫩嫩的散发着豆香，煞是稀罕人！全家趁着热，沾着酱油调的蒜泥，简直是最好的美味佳肴。
鞭炮是男孩子的最爱。条件好的人家爸爸可以给孩子买上一挂三百响的电光鞭。那可是令全村男娃羡慕的宝贝。听我夫人说，二舅哥小时候也特别嗜好放鞭。岳父问他要穿新衣服还是放鞭。二舅哥毫不犹豫说放鞭，不要新衣服。这件事成为每年过年的笑谈。二舅哥现在每年过年也放价值不菲的鞭炮，不知是否还有儿时的童趣。
年前要去买布料，让做衣服的裁缝师傅给做一套新衣服。过年好穿，出门访亲好穿，有重大的事好穿。记得小时候，我们的衣服大部分都是二姨家大表姐给做的。
如果欠别人钱物，年前一定要去还上的！拖过了年，说明借了两年，人情就更大了！即使真的有困难还不上，也要带上礼品登门拜访说明理由。农村的民风还是很淳朴的。如果欠别人人情，也要年前带着礼品去拜谢。年前还要去至亲的长辈家走一走，拜一拜。算是旧年的拜访。
年三十终于到了，这就是大年了！早饭后首先贴春联。大门屋门，房间的门都要貼。然后爹要把家谱挂上去，这可是一件大事的大事。爹表情虔诚严肃 ，中间是家谱，两边是挂轴。一边是牡丹一边是荷花。挂正之后，爹娘开始做贡品，鸡，鱼，肉，豆腐。记得爹娘要忙活大半个上午才能做好。中午吃大米饭，我们说的干饭。要先烧纸敬香，才能吃饭。
下午开始包饺子，那是爹娘的事。我们只管疯玩。傍晚要去上莹，据说是请自己的长辈们回家过年。血缘比较近的一家族人，互相招呼着，集中在一起。浩浩荡荡。坟地里，到处是烧纸敬香，鞭炮声。不去说有没有科学依据，去祖辈的坟前磕头，让后辈怀念他们，记住祖辈的辛劳和家训，激励后辈奋发图强，为家族争光，也是一件好事。
黑夜漫漫，午夜那么难熬。开始放鞭过年差不多在十二点左右，慢慢过年越来越早。爹把准备好了的鞭挂在竹竿上。我们哥俩小心捡起掉在地上的鞭，偷偷从这一大串子鞭中挣几个。有电视看春晚，那是以后的事了。
半夜，娘把水烧开了，要煮饺子了！我们出去放鞭。锅头里，火光旺旺，屋里全是蒸汽，饺子像一个个元宝欢快的在锅里游着！爹点着了鞭，噼噼啪啪，震耳欲聋。鞭放完了！饺子也好了。给正北摆上饺子，灶王爷位置，院子天老爷爷神位位置都要摆上饺子。烧纸敬香磕头。这才能吃饭。
因为火旺，饺子煮的一个也没破，像一个个元宝。（破了也只能说中了）白菜炖豆腐，还有一个白菜猪肉粉条。热气腾腾，香味扑鼻，爹笑眯眯的喝着小酒，娘笑着给我们捞饺子。酒香，菜香！豆腐香，诱人的猪肉，更有诱人的饺子香，更是沁人心脾。一家子虽然饭菜简单，可是团团圆圆，其也其乐融融!过年就是饺子的味道，娘的味道，家的味道!这种味道深深浸在我的骨子里，我的血液里 终生难忘!(可是我的爹已经故去多年了，写到这里不禁泪流满面，心痛如绞)
吃完饺子就算过完年了，马上要给爹娘磕头问好。过年这天，一直到初二灶间晚上要亮灯。可能是祖辈们能看到享受贡品吧。
饭后，我们哥俩拿着灯笼（以后是手电），出去找没有点燃的鞭炮。大部分没有引信，找到一个有音信的如获至宝，深夜我们哥俩才回家，布兜鼓鼓的，手全是火药，脏脏的，满载而归。
正月初一，拜年的时间。见了谁都要问过年好！要去给自己爹们长辈们磕头问安!记得姑娘媳妇们都穿上了新衣服，格外的漂亮。有的长辈还会给两角的磕头钱，也叫年份子，那可是我们的巨款了！家家备好了瓜子花生，香烟，糖果。有时嘴里满满的都是糖
初一以前也是拜师的日子。一日为师，终身为父。带上礼品，要去给师傅磕头问安。
初一还有上香敬神的习俗。我们这有个很出名的山丈二山，有庙有神，周围的人初一都要去山上上香祈福。
初二开始出门了。初二一定要去看舅。舅在亲戚的位置中首屈一指，娘舅很大的。娘舅在姊们的盖房盖墙等重大事上都会出大力，尽心尽责。初二家谱还挂着，外甥应该去给姥爷姥姥，故去的老姥爷们磕头。俗话说外甥半个儿，也有一定的道理吧！这一天外甥可以入席的，外甥亲舅!舅亲外甥!血脉相连!
初二傍晚回家送年。也要吃饺子放鞭炮。年就算过完了！
初三看姑姨都可以了！初四出丈人门。即墨西边一般都是初三回娘家出丈人门!
十五是过年最后一个节日。也称元宵节。踩高跷，做灯笼，放烟花。也要拜家谱，烧纸敬香。夜晚鞭炮阵阵，礼花绚烂多彩。鞭炮在我们国家有悠久的历史，有深厚的文化内涵，有心里慰籍功能，是我们祈福仪式的一部分。虽然从环保角度要求减少鞭炮，但鞭炮还是过年不可或缺的重要组成部分。至少我这样想。
儿时年的味道，浓郁香甜，开心幸福
