亲爱的红烧肉先生

和你分开的第365天,回到家后,我感觉应该要纪念一下这个日子。于是我把冰箱里所剩不多的五花肉拿出来,开始做你最爱的红烧肉。

把肉切块,用热水焯了一下。该放油炒冰糖的时候,我翻箱倒柜才发现,我根本找不到冰糖哪怕一块。

我只能下楼去买。

如果你在的话,家里根本不会有找不到食材的时候。尤其是你最喜欢的红烧肉和我最爱的小炒肉,所有的材料,你都备着。

第一次见你,是被同事拉着去她男友家吃饭。总共五个人,除了你之外的四个人都是厨房门外汉。于是你承包了每个人不同口味的饭菜。

当我面对一桌子的菜垂涎欲滴时,我发现你那微胖的身材都没那么让我介意了,毕竟这么会做饭,一不小心吃多了也是情有可原的。

我还记得那天那盘红烧肉端出来的时候你脸上压抑不住的笑和得意。好吧我承认,虽然我那天精心打扮了之后可以说很好看,但你见到我的开心都不及那盘烧的晶莹发亮的肉。

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其他人对红烧肉无感,因着那看上去腻腻的肥肉部分,你大声嚷嚷着:“老子就是爱吃五花肉。你们不懂,这叫肥而不腻!”

饭桌上,除了你之外,只有我一个人把筷子伸向了那盘红烧肉,我一边吃一边点头,果真肥而不腻,好吃。

“妹子你也爱吃红烧肉啊?”我一抬头,看着你用一种欣赏的目光注视着我。

我摇头:“不,只要是肉我就爱吃。”

我看着你有些落寞了的眼神,又加了一句:“不过你这红烧肉,当真极品。”

你乐的直笑,嘴里不停地念叨:“有眼光有眼光。”

我低下头吃饭,你却好像终于发现了我的好看,盯着我许久。我装作若无其事地和旁边的人说话,不去回应你的目光。我知道我若回头,你定会低下头去,夹一块肉,不敢看我。

买了冰糖,我“咚咚咚”地跑上楼来,怕已经焯好的肉凉了,伤了口感。

热锅,倒油,放冰糖。这一系列动作现在的我已经很是娴熟。

我第一次做红烧肉,是你生日的时候。那时候我们已经很熟了,那次之后因着你的手艺,我每次叫朋友吃饭都会先叫你,和你说话的口气也从一开始的:“亦凡,我周末想和朋友在家里吃饭,你能来帮帮我吗?”变成了后来的“老张,这周来我家做饭。”

你总是乐呵呵的答应了。你说你一个人在家,总觉得自己这一手好厨艺没人欣赏,所以你愿意来做我们的“煮饭婆”,听我的朋友们对你不住地赞叹。

“就像看波多野结衣一样痛快。”

我对你这话嗤之以鼻,你依旧不以为意。

我之前的男朋友,他们都很绅士。不在女生面前说脏话,更不会提到波多野结衣,可是不知道为什么,当这些话从你嘴里说出来的时候,我觉得好像也没那么糟糕。

你就这样默默地给我和我的朋友们做了好久的饭。于是那年你生日的时候,我感觉,是时候回报你了。

我很认真地照着手机上的食谱,像所有新手一样把需要的各种食材摆在一起,以便最后下锅的时候从容不迫。

你做饭时,厨房就是你的江山,所有的调料配菜在你手底下乖乖就范,你像个踌躇满志的国王,井然有序的安排着一切。

而我却完全不一样,我很镇定地把油放到了锅里,然后放冰糖,看起来有模有样的。

放肉,当葱姜五角,倒水,盖锅。

然后我给你打了电话:“老张,今天来我家吃饭。蛋糕我已经买了,你来就行。”

电话那头的你听起来有点受宠若惊,你开心的答应了。

当我准备去放生抽老抽时,揭开锅的那一刹那我就想哭了。锅里黑乎乎的,肉已经看不出肉的模样,我想了很久,大概是像炭。

我对着这锅不知发了多久的呆,门铃响了,你来了。

我失魂落魄地给你开门,心里不停地在打鼓:“怎么办,本该是惊喜的现在怎么办。”

你一进门就闻到了不一样的味道,径直走进我的厨房。你看了一眼的锅,回头嘿嘿的笑:“妹子,你这冰糖不要钱啊放这么多?”

最后还是你做了饭。

期间你打发我下楼买酒“过生日不喝酒像什么话,我做饭不能离身,你就去跑一趟?”

我回来的时候,灯都关了,黑漆漆的。饭香还在,却不见你的身影。

突然,你拿着一支蜡烛慢慢地朝我走来。你牵起我的手,让我闭上眼睛。我还记得那次牵手的感觉,你刚做完饭,手里有些湿润,不过却很温热。不是骨感的手,肉嘟嘟的,像棉花糖。

我感觉到你开了灯,你让我睁开眼睛。客厅的地上摆满了玫瑰花瓣,形成一个不那么完美的心形。

“时间太短了,没摆好。”你嘿嘿地笑。

“做我女朋友好吗?”你走到我面前,收起了笑容,一脸的严肃。

我第一次这么认真的看你。你比我高十几厘米,微胖的身材看起来很萌。你的眼睛很大,睫毛很长,“幸好,幸好不是小眼睛的胖子。”我心里这么想着。

你又拉起我的手:“我愿意为你做一辈子的饭。”

你可真俗套啊,一点都不会撩妹。但我还是答应了,相处了这么久,我知道自己也是喜欢你的。

锅里的肉“咕嘟咕嘟”地叫着,应该差不多了。开锅,盛到盘里,再盛一碗米饭。我一个人坐到餐桌前,拿着一瓶啤酒:“敬你,敬我们。”

大大地吃一口肉,我叹了口气。都分开一年了,时间过得真快。

为什么分开呢,我也不记得了。恋人们就是这样,走着走着就散了,爱着爱着就忘了。我不去想,不去埋怨,也不去后悔。我只是偶尔会怀念,像现在这样。

我好久没有听到你的消息。我不去打探,也不听别人讲。有时候,我们一起的日子像幻灯片一样在我眼前“哗哗”的闪过。都是开心的回忆:一起吃饭,一起看电影,一起去买圣诞节的装扮。

亲爱的红烧肉先生,谢谢你来过我的生命。

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