每次随先生回乡,二姐总会热情邀约我们去她家聚餐。
几姐弟中,先生与二姐最投机,俩姐弟有说不完的话,平时经常微信聊天,分享快乐。
这次回乡,由于天气比较炎热,我们本不想劳烦二姐辛苦忙活为招待我们,几番推辞,可二姐依旧反复相邀,实在盛情难却,只好赴约。
这道名为“花开富贵”的新菜,是二姐跟着抖音教程学着做的,工序一点都不简单。
二姐介绍:先把冬瓜切成薄片,用盐腌制出水后挤干,再裹入调好味道的肉糜整齐摆盘,中间打上三颗鸡蛋,上锅隔水慢蒸。
朴素的冬瓜搭配鲜香肉糜,造型雅致,寓意也好。简单的食材,藏着二姐满满的心意。
花开富贵

辣椒炒牛肉

清蒸金鲳鱼

鸡杂炒韭菜、蒜蓉番薯叶,猪肚煲鸡汤。一桌家常菜,没有昂贵食材,却满是亲人之间朴实温热的情谊。
相聚的时光总是温柔,人间烟火,最抚人心。