翡翠饺子

俗话说饺子就酒越吃越有，我喜欢吃饺子，但是近几年来，随着身体大不如以前，自己动手包饺子的次数少了。每次去好友雨生那里总能吃上她准备好的饺子，无论煮或生煎，味道总是好吃极了。雨生每年都要去南方儿子那边住上半年，象许多候鸟老人在南方过冬两地奔波。今年回来在一起闲谈，雨生提起那年她儿子住院，我带上饺子去医院看她，当时正饿着又不能出去。恰好我去了。所以印象特别深。我却全然没有印象了。

一碗饺子在需要的时候是那么的香，令人回味无穷。现在吃饺子就很方便，不想自己动手就去超市买冷冻的，或者是去饭店吃。但是觉得不如自家做的好吃，其次是包饺子的过程，一家人围坐在一起，擀的擀包的包，你一言我一语的天南海北说笑着，饺子下锅热气腾腾端上桌沾着醋就着蒜喝点小酒美味之极 。尤其是冬至和年三十晚上的饺子更具有仪式感。写着写着又想吃饺子了，对今天晚饭就包饺子!和面买肉去了。

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