今天晚上带队的领导不在，地市陪桌的领导中有一个是我们部门同事小方的爸爸，他和他们办公室主任聊饭店。
我们这几天吃的饭店，都是同一个老板开的，是丽水餐饮协会的啥啥人。
这个老板的店开到哪里就火到哪里。我们今天晚上的饭店，相当于杭州的外婆家，非常经济实惠。
别看这个饭店热闹，人来人往，但他每年的利润还没有他开的小餐馆高。因为小餐馆的翻桌率高。
丽水许多有名的大饭店，都是从小餐馆开始的。以前公司门口有个小餐馆，现在那个小餐馆的老板已经开了大饭店。可牛了，不允许自带酒水，如果自带酒水会收很高的开瓶费。
还有一个大饭店，是从农田边的大排档发家的。
现在丽水还有很多街边的小摊，很好吃，老板都很有个性。有个卖混沌的大爷，周末节假日都是休息的。有个卖面的大妈，每天只卖那么多面，去晚了就没的吃了。
好吃，不抽没人吃。大妈大爷就把小摊当个兴趣爱好，不要求赚多少钱。
但他们实际上赚很多钱。
就像公司边上卖饼的，就算每个饼只赚一毛钱，每天卖出去几千个饼，非常高的利润。
主任以前去韩国旅游，看到街边卖柠檬饮料的，一筐筐柠檬放边上，榨了柠檬汁加入雪碧，一杯15元，成本最多5元。
旁边的垃圾桶，满满一垃圾桶柠檬皮，这一天得多少利润，当时就想回国后，也摆小摊卖柠檬汁。
同事老婆朋友开奶茶店，很多人买，建议大家不要买，内部消息，茶叶都是劣质的，加了很多咖啡伴侣，对身体不好。
等等。
领导聊了很多店，都非常火爆，利润很高。听得大家，都想辞职摆小摊卖东西了。
成功的都比较突出，摆小摊的时候很成功，开大饭店也很火。
有千百种成功的方式，就有上万种失败的可能。
领导说他上学时，确实在杭州摆过小摊，很赚钱。我想到我曾经也卖过东西，确实很亏本。
看来，我真干不了销售，很多年前就是事实了。三岁看大七岁看老，还是有道理的。
2019.5.9风飘啊飘
