清华忆，最忆是食堂。
在清华园生活过的人，很难不留恋园子里的食堂。据说清华有20多个食堂，各式各样，分布在各个区域。在清华生活了七年，虽未全去过，但是细数吃过的食堂也不下十七八个。从江南的精致糕点到西北的粗放面食，从西南的麻辣风味到东北的豪爽乱炖，天南海北的风味一应俱全。
其实我对清华食堂的第一映像并不好。2014年8月下旬，我和父母从家出发前往学校报到。那是我第一次出云南，父母也鲜少有机会出远门，所以难免走了很多弯路。我们一路辗转，从老家到南宁，从南宁到山东，再从山东到北京，客车转火车再转客车，疲惫不堪，终于到了期盼已久的首都北京。大巴车到达北京莲花池客运站时，已经是凌晨一两点，彼时的莲花池客运站已然有些年岁，破旧的环境让我有些许意外，与想象中的北京有些差距。去学校报到时间尚早，人生地不熟，找宾馆休息一下又觉得不划算，我们就在客运站门口的台阶上坐着，一家三人互相依靠着休息。八月末的北京，气温还未转冷，但我们却始终无法入睡。在台阶上干坐了两个多小时，到四点多，父亲觉得打个车到清华园，估计正好天亮。因此我们招手拦了一辆出租车，朝着清华园出发。车子行驶在清晨宽敞的道路上，我的眼睛却时刻盯着窗外迎面飞速而来，又疾驰而去的各式建筑、广告。好多当时只在电视上看到过的品牌巨幅LOGO、各式新奇的房子，把我从莲花池客运站先入为主的破败印象中抽离，我心想也许这才是北京吧！
约莫早上6点左右，我们到达了清华东门，而报到地点在C楼。我们便从东门，拖着笨重的行李箱前往报到处。一直生活在狭小的县城里的我们，都还未熟练使用手机导航地图，也没有用手机导航的意识，清晨的校园静悄悄的，行人稀少，亦无人可问路。我只好拿出录取通知书中附带的校园地图，努力辨认方向线路，尝试将现实的道路与地图上的道路对应起来，期间还是走了不少弯路，这次步行经历也给了我一个直观的印象—清华校园很大。磕磕绊绊地终于在上午7时10分许到达报到处，也因此我成为了清华首个报到的2014级新生。报到手续办完，把行李放到宿舍里后，我拿上地图，就迫不及待地拉着父母去逛校园了。循着地图我们找到水木清华、大礼堂等景点，但却一直未看到二校门和西门。对于未曾实地到过清华的我来说，最熟悉的莫过于二校门和西门了，因为这两处建筑出现在很多的教辅资料上，是我早已见过的，其他的景点倒并不很熟悉。
逛到中午十一点左右，虽未尽兴，但是耐不住肚子咕咕叫，我们便找寻起了食堂。从水木清华出来到熙春路上，便看到了熙春园餐厅。由于肚子饿，而且校园大，错过了这个，下个食堂还不知道在哪儿，来不及比对，我们便走了进去。找个桌子坐下，随意点了三四个菜，吃完后结账，竟然花了200多，这着实把我们仨都吓了一跳。那时还不知道熙春园餐厅主要是服务教工的，价格较其他食堂贵。我们第一反应是否所有食堂都是这个消费水平，倘若每顿饭都花一两百，那确实是远远超出了我们的承受能力，父亲连忙问是否要多给我些生活费。我知道这一次来报到，路费加上购买入学用品各种消费，父母手上也并无多少余钱，就回道：“先不用，估计还有其他食堂，应该不会都这么贵。”但当时说这话，心里还是没有任何底气的，只想着倘若所有的食堂都这般贵，那我就算只吃白米饭，也要熬下来。
这便是我与清华食堂的第一次相遇了，菜好吃，但印象并不美好。直到后来慢慢熟悉校园之后，去的食堂多了，才知道熙春园算是特殊之一。大部分学生食堂是很实惠的，一顿早餐两三块，中餐、晚餐十来块，不仅能吃饱，还能吃得好，这也使我松了一口气。
同学们常常调侃道：每天最纠结的时候便是中午和下午即将下课时，都要面临一个艰难的抉择，去哪个食堂吃饭？每个食堂都有其拿手的特色菜，无可替代，如紫荆香锅、听涛面食、丁香老碗鱼、清青小火锅、芝兰自助、玉树新品......全国各地主要菜系的风味，都能在这些食堂里品尝到，无论你来自哪里，都能找到家乡的味道。也正因为各地风味都有，以至于在京生活七年，我一直未搞清楚到底哪种才是北京的饮食风味，倒也许包容并蓄就是北京的风味呢？
工作后，愈发怀念园子里的食堂了。不仅是那丰富的菜系菜品，还有那些食堂里留下的点点滴滴，一提起某个食堂的名字，那些就餐的记忆就浮上脑海，那些人、那些事、那些回不去的青春时光。
2022年12月12日
