这里有一个问题，就是在这种能量转化初期，脂肪分解产生的酮体利用率不高，有一部分会直接通过肾脏随尿液排出体外。加之，蛋白质分解的增加，含氮代谢终产物也会增加，肾脏也需要分泌更多的尿量来排泄这些“废物”。由于酮体等这些物质都是有机阴离子，通过肾脏排泄需要配比相当的阳离子，即钠离子。
这也就意味着，随着分解代谢增加，酮体和含氮及其他代谢终产物的排泄，尿量会有明显增加。据研究，期间，每天供能2000千卡消耗约300~350克能量物质，体重却可以减轻约1公斤，中间的差值就是多排泄的水分，每天约700毫升。随后，随着糖异生的减少，逐步转变成主要依赖脂肪分解产物供给能量。到第7天开始，脑也主要使用酮体，糖异生的抑制导致蛋白质分解受到抑制，从最初每天分解70克，减少到20~25克。
就是说，随着酮体利用率的提高，蛋白质分解的减少，通过尿液排泄“废物”逐渐减少，尿量也随之减少，每天体重的减轻也变缓。比如，到第5天，仅减轻约0.5公斤。这是禁食减肥过程中，开始几天体重减轻显著，后面会明显延缓的道理。
辟谷期间，理应适当多喝水可见，在辟谷最初几天，由于肾脏排泄压力的增加，需要排泄更多的尿量。为了维持身体的水平衡，自然需要相应的增加喝水量，最初几天需要增加700毫升左右，随后可以逐渐减少。即使考虑上分解代谢产生的内生水，这个数值也不会有明显修正。另外，影响喝水量的另一个“显眼”的因素是，原本每天需要摄入的总水量是通过饮和食两个途径进入（根据生活和饮食习惯不同，比例不同。美国的调查显示，食物水分约占20%，饮料占80%）。
辟谷后，所有需要的水分进入身体途径只剩下喝水，而且是喝不含任何能量物质的白水，每天的喝水量自然“显得”更多。总体上，无论是代谢需要的喝水量的绝对增加，还是表面上看“显得”喝水量相对的增加，辟谷期间的确需要增加喝水量是必须的。但是，超出这个需要的增加量之外，喝更多水则没有任何意义，也就没有任何必要，徒增尿量，多跑几次厕所而已。如果个人爱好喝，或者是通过多喝水产生的“水饱”来抑制饥饿感，多喝水也没有坏处。希望我在武当元一太极学习的这些知识能帮到大家，谢谢大家的阅览。
