我就是那种对生活细节蛮贪心的人。
比如吃进嘴里的食物，要好吃，要健康，要颜值高，要利于减脂，要简单易做，要…
喂要求这么多，这只是贪心吗，是欠扁吧。
但对吃进嘴里，长进自己身体血液里的食物都敷衍潦草的话，会过得好吗？
贪心不是一个绝对贬义的词，也不一定意味着过多地去拥有；吃喝玩乐衣食住行，极致简约是可以的，粗糙简单不行。
——对自己，请有要求。
端午节和儿童节呼啸而过，某些“有要求”的朋友叫嚣着希望本白可以推荐一种：
“好吃、口感好并且能瘦身的食物”来抵消每逢佳节胖三斤的小确丧。
既然刚需如此强烈，这里推荐低卡高蛋白的希腊酸奶给大家吧。
First.节后瘦身要义：
节后瘦身不等于苦情“吃草”，均衡饮食，远离高
油高糖高碳水，合理搭配低脂高蛋白食物、蔬菜、优质低GI碳水，才是享瘦王道嘛。▼
Food-Tips：
希腊酸奶是一种起源于希腊的脱乳清酸奶，常见于东地中海、近东以及南亚，现作为一种健康蛋白质食物风靡全球。▼
它的蛋白质含量是普通酸奶的2倍，还含有比普通酸奶多50％的钠，以及丰富益生菌，同时也是非常丰富的钙源，因为在脱脂过程中除去了部分乳糖，它的糖和碳水化合物含量也相对较低。
至于口感，它的黏稠度介于酸奶和cream cheese奶酪之间，并保留了酸奶独特的风味，真正做到了好吃不胖颜值高。▼
脱脂希腊酸奶
・食材・
脱脂牛奶、双歧杆菌菌种
・Calorie・
60cal/g
・enjoytime・
基本不设限
做 法
step 1.1L牛奶煮沸，晾凉至约40度，倒入酸奶机。
step 2.放入双歧杆菌菌粉拌匀，注意搅拌用勺子要无油无水。
step 3.酸奶机插电，约8小时后，希腊酸奶的原料——普通酸奶就做好啦。
step 4.沸水消毒纱布后双层折叠（用屉布效果也不错）固定在容器口。将酸奶倒在纱布上，乳清会被慢慢过滤到容器里，大约2-3个小时。
step 5.最后把留在纱布上的酸奶倒入无油无水容器，放进冰箱冷藏固化就OK啦。
这样做好的希腊酸奶，没有任何添加成分，口感绵密细腻，有着加了过多糖和添加剂的市售酸奶无法媲美的纯粹风味。
可以加入适量蜂蜜直接拌着吃：▼
可以搭配水果坚果，做成美味美貌的沙拉：▼
还是吐司的好伴侣：▼
混搭麦片也非常非常登对：▼
还可以作为调味酱料入菜：▼
用自己亲手做出的食物，给身体纯粹又好味的小小享受，就像开启某个良性循环的入口：
舍弃本就不该属于自己的垃圾食品，赘肉，焦虑、拖延症以及其他，才有更多空间去收纳美好和能量。
要做好人生的加减法，先做好食物的加减法。
