我是刘大厨,自认为是一个有(ji)趣(gu)的人,所以今天想给大家分享一个大厨秘笈,哈哈,请不要笑。
这是一个价值上万的秘笈,现在亏本大甩卖,特价销售了哈,不要你998,只要你笑哈哈。哈哈一笑,秘笈随时拿走!!!
想要成为大厨,最重要的一件事情是什么?那就是你要有一个厨房,如果你连厨房也没有任何厨房用品也不具备,还想要成为大厨的话,就很难了。就像你说今天我要穿得漂漂亮亮的出门,可是打开衣柜一看,一件衣服也没有,那就只能呵呵了~
厨房一定要是干干净净的厨房,如果你的厨房乱七八糟的,一定会影响你做饭的心情。视觉上不喜欢,心理上不接受,你不会有心情做一顿大餐的,你只会随随便便对付一下了事。
“著名诗人刘禹锡说过:厨房不在大小,但是一定要干净。”说起来刘禹锡,是一个我很喜欢的诗人。不用说他的那些有名的诗句了,最重要的是他和刘大厨是“亲戚”,同姓是亲戚嘛!所以我很喜欢他。言归正传,厨房一定要干干净净。
其次是仪式感。
做饭之前要夜观星象,选择良辰吉日,沐浴更衣。(闲着无聊没事干的人可以严格按照程序一步步执行。)
厨帽可以没有,这个是为了做饭的时候不要掉头发。但是套袖和围裙还是要备的,不然做饭的时候油渍什么的溅到你漂亮的衣服上可就心情不美丽了。
厨具的选择,厨具一定要好,锅啊什么的,我喜欢不粘锅,真的一点也不粘。记住,你和大厨之间只差了一个好锅。
食材的选择,当然因人而异了,你喜欢吃什么就买什么菜,喜欢什么菜就做什么什么菜。
厨艺是练出来的,一定要实践,自己尝试去做。有的人喜欢问别人什么菜怎么做,问了好几个人之后,发现怎么方法还不一样,又纠结到底怎么做,最后就觉得麻烦不去做了。这肯定是学不会做菜的。
行动中复盘,实践中改进,厨艺才会越来越好的。刘大厨就是这样,想做什么菜买了材料就做修炼成大厨的。
好了,大厨秘笈告一段落,预知后事如何,你猜?
特别声明:本秘笈纯属杜撰,如有雷同,纯属巧合。
再次声明:如果你的厨艺突飞猛进,那非常高兴此秘笈对你有所帮助。如果你的厨艺惨不忍睹,那么刘大厨概不负责,请自学成才。
最后声明:如果你的厨艺很好了,请记得锻炼身体,不然你会在增肥的道路上越走越远。
附加声明:这个修炼了十八年的独家秘笈绝对值一个赞啊!!!