2021.5.29给家人做饭

    老妈出院了,这周我没有回老家,在家陪孩子,给家人做饭。

    中午煮了芹菜香饭,酸菜鱼汤和菜花卤。家人们都吃的津津有味。

    去药店买了山楂六物膏的材料,准备制作山楂六物膏,家里之前做的已经快吃完了,孩子们都很爱吃。

    今天做的是之前几倍的量。山楂200克,茯苓60克,淮山药60克,陈皮60克,鸡内金50克隆麦芽60克。将材料洗净后放入用了3千毫升的清水浸泡几个小时后再开始大火烧开,半个小时后捞出材料过滤,最后将过滤好的汤汁加入800克黄冰糖一起再次用小火炖煮,差不多要熬六个小时左右才能出现密集的小泡,这样才算大功告成。

    从四点多开始熬煮,熬到晚上十一点多还没成,于是关火准备明天继续熬。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容