是不是限制卡路里来减肥，但是没有效果？你可能想知道卡路里计数是否有效，你的新陈代谢是否被打破，或者它是否不应该被打破。在你放弃追求更健康的体重之前，考虑以下情况：即使热量严重不足，人们似乎也无法减肥。
首先要理解的是，当你吃的比你燃烧的少时，你会减肥。那只是物理学。棘手的是，要知道一天你到底消耗了多少能量并不总是容易的。即使你的新陈代谢能够适应，并且当你进行大量严格的节食时需要更少的能量，每天1000千卡应该可以让几乎所有人减肥。所以，让我们看看人们最常误判的地方。
你低估了你吃了多少
要测量你吃的每一口食物的确切卡路里含量几乎是不可能的。记下食物时，一些猜测是不可避免的。问题是即使是微小的错误也会累积起来。一汤匙算错的橄榄油可以代表超过100千卡的热量，但仍未计算在内。烹饪时品尝食物也是一个问题。这是很自然的事情，但是它会增加很多没有记录的卡路里。
还有一个问题不完美的人类记忆。每次你不立即记录一顿饭，你会忘记完全记录的机会增加，尤其是如果是你希望一开始没吃的食物。研究证实了这一点，有几项研究表明，人们经常低估自己一天的饮食量，高达1000千卡。
你在周末补偿
另一个常见的卡路里隐藏地是周末。一周内控制热量不足相对容易。因为工作，你有一个有条理的一天，你可以自己忙碌，所以食物根本不在你的脑海里。但是随着周末的到来，工作周的压力越来越大，你需要享受的感觉也越来越强烈。
也许你会在周五晚上和朋友一起喝几杯啤酒，吃几片比萨饼，周六和家人一起吃一顿长长的午餐，包括自制甜点，周日早上吃一顿丰盛的早午餐，在一周开始前的晚上喝一杯葡萄酒。听起来并不多，但是你不必在周末疯狂地增加几千卡路里，这将完全抵消你一周的努力。
试着更加关注那些不太明显的卡路里来源。在你放弃尝试之前，咨询营养学家来发现任何隐藏的卡路里，并对你的能量摄入有一个更现实的概述，这可能是个好主意。
