材料：
细砂糖200克，水60克，玉米糖浆150克，吉利丁片21克，芋头丁120克，紫薯丁10克，牛奶麻薯粉20克，紫薯泥12克，牛奶160克，糖粉12克，椰香脆脆10克，可食用金银粉适量，珍珠糖少量，星星糖片少量
制作：
1.吉利丁片放入冷水泡软，吸干水分备用。
2.锅内倒入水，细砂糖和玉米糖浆，煮至118度。
3.放入泡软的吉利丁融化。
4.用电动打蛋器高速搅打至发白浓稠状。
5.装入裱花袋，挤入贝壳中。
6.冷冻1小时左右定型。
7.芋头丁和紫薯丁蒸熟。
8.加入糖粉，用勺子压成泥，挖出芋泥球。
9.牛奶麻薯粉中加入牛奶、紫薯泥拌匀。
10.小火加热，搅拌至浓稠状。
11.取出棉花糖贝壳，在一片贝壳里侧舀入一勺牛奶麻薯。
12.放上椰香脆脆、芋泥球和珍珠糖等。
13.盖上另一片贝壳。
14.在顶部弹上银粉，装饰星星糖片等即可。
