放假之后少了工作日的约束，整个人不自觉松弛下来。这四天当中我有两天忘记了简书记录。昨天一早心里就打定主意，把中午做饭这件事好好写一写，可一整天东晃晃西看看，临到傍晚还是忘记更新。
上午抽空来到超市，细心挑选食材。青菜、金针菇、土豆、藕片、各种丸子，再搭配午餐肉，荤素挑了一大堆，满满当当堆了一大购物车，总想多备一些孩子爱吃的食材。
回到家中开始着手准备午饭。照着短视频里的教程，十几样食材逐一清洗去皮。土豆切成薄片，藕片泡在清水里去掉淀粉，蔬菜摘洗干净。随后烧上一锅开水，丸子先下锅煮熟捞出，各类素菜依次焯水，控水之后放到盘子里。一切备妥，起锅烧油，放入葱姜和麻辣底料炒出香味，再把全部食材倒进锅里不停翻炒拌匀。从择菜清洗到最后出锅，前前后后忙活了两个多小时。
两个孩子脾胃偏弱，平日里吃饭十分挑剔，经常性没有胃口。女儿有点贫血，肯定是营养不良的原因，儿子总是这也不吃，那也不吃，近一米八的小伙子不到120斤，零食饮料总也断不了。他们又不接受你的建议，吃些有营养的食物，只是任着自己的喜好来，这也是很让人头疼的一件事。
