郑重声明:文章系原创首发，文责自负，本文参与书香澜梦第174期“野”专题活动。
野菜，我是再熟悉不过了，因为我是农村人。曾经面对漫山遍野的野菜，除了小时候拔几根嚼在嘴里玩，就再也没碰过。当然，在若干年后，我想碰的时候，地没了。
野菜，在我面前生长了三十多年，我却无动于衷，因为我最想吃的是白面。小时候，家里很穷，每天下饭的菜就是一个咸菜疙瘩，主食是玉米煎饼。那玩艺，一吃就是一年。只有在过年的时候，才能吃上白面馒头。那个时候，对白面馒头的渴望，胜过一切。至于野菜，只是采来喂猪喂兔子。如果让现在的孩子看到，肯定会说我糟贱东西，就像我看到他们剩下馒头的时候，会说他们浪费粮食一样。
野菜在那个年代为什么没人吃呢？还是与穷有关。首先，那个时候的人们刚刚度过了一个更穷的时代——只能靠吃野菜、树皮、草根才能勉强生存的年代。所以，对于能吃上玉米煎饼，他们已经感到幸福太多了。野菜，自然就不吃了，因为已经吃得够够的了。当然，还有一个原因，就是酱油、醋还属于稀缺品，更不用说味精和白糖了。而吃野菜，如果没有这些调味品，吃起来的确不怎么样。贫穷限制了我们的消费。
时过境迁，一晃三十多年过去了，一股野菜风又悄悄地刮起来。那一日，我从外地出差回来，一进家门，老爸正在淘洗一大盆荠菜。中午的时候，那盆荠菜被端上了饭桌，跟它一块上桌的还有老爸精心调制好的料汁。我夹起一棵荠菜，有点犹豫地蘸上料汁，然后放在嘴里，试着嚼了一下，味道美极了。看着我脸上更让变化，老爸脸上的笑容灿烂如花。那表情，好像在告诉我，“我早知道你会这种表情。”
在家休息了几日，然后回厂上班。刚进厂门口，发现看门的老张在种菜。我有点好奇，过去问道：“种的什么？”“婆婆丁”，老张回答道。我一下子蒙了，“这玩艺还要种？”老张笑着说，“老李（我们的老板）想吃。”我一下子明白了。
不知不觉，又是几年的时间过去了，我终于不用出差了。时间宽裕了，又想起了野菜的事，脑海中顿时浮现出儿时那漫山遍野的野菜。该去看看了。
又是一个阳光明媚的星期日，我带着小铲子，外加一条小袋子，再一次来到了当年长满野菜的地方。眼前没有野菜，有的是一片厂区。地已经被占了，盖成了厂房。看墙壁的颜色，已经有些年头了。带着希望而来，载着失望而归。回到家的时候，看到老爸正在修理门前的一块地，有些好奇，“你弄地干啥？”“种点荠菜、人䓖。”老爸朝我嘿嘿一笑。“那玩艺还要种？”“是呀。现在可不好找了。”吃饭的时候，老爸又聊起了野菜。当年吃到不想吃，现在想吃吃不到。
现在真的没有野菜了吗？我打开电脑，开始上网查询。发现野菜，在我们这一片，还真就是不多见了。即使有，也是大棚货。是的，曾经的野菜，现在在大棚里量产......野菜已经不野了！
