文/李卫星

随着人们生活水平的不断提高，工作节奏的日益加快，早餐也变得越来越重要，品种也越来越多，更加的方便、快捷、卫生。

有一次，双休日早晨我去买早点，在一个不起眼的角落里，无意间发现了一种久违的美食“把儿条。”相信不少来自农村的朋友，应该对它都不陌生吧。反正我是特别喜欢吃的，看到它，也勾起了我对儿时的回忆，对奶奶的思念。

“把儿条”是以荞麦或榆皮面为主，白面为辅的一种面食，制作过程稍微有一点复杂。

它中间是荞麦或榆皮面，外面用白面包裹，目的是好看。最后制作成面条状，切成寸许长短就可以了。把五花肉切成丁，干白菜切碎后，把两者炒成肉卤，趁热浇在刚出锅的“把儿条”上，一碗绝味鲜香的美食就做好了。

因为当时农村条件还比较差，家里穷，弟兄多，不像现在顿顿大米白面。当时也只有在过节或者家里有喜事的时候，才能吃到这样一碗掺合面的“把儿条。”

我最喜欢吃奶奶做的“把儿条。”那叫一个地道，那是一种享受，更是一种爱。

记得在我小学四年级的时候，那是一个夏天，因为嘴馋贪凉，吃坏了肚子，一连几天高烧不退。父母外出没在身边，只有奶奶一个人照顾我，陪着我，舍不得离开我半步。

迷迷糊糊昏睡了三天，我终于清醒过来了，一睁眼就看见奶奶守在我身边，心里老高兴了。虽说浑身没有一丁点力气，可是却改不掉嘴馋的习惯，我小声的跟奶奶说：“奶奶，我想吃把儿条。”

奶奶一边答应着，一边开始紧张地忙活起来。奶奶像变戏法一样，不一会儿就端来一大碗热腾腾的、香气四溢的“把儿条。”高兴的看着我吃，还一个劲儿的嘱咐我：“刚出锅，慢点吃，别烫着，锅里还有。”

每次回想起奶奶说的这几句话，我的眼泪都会止不住地掉下来。

如今只要有空，我都会来这个小吃摊，吃一碗热腾腾的“把儿条。”看到它，就好像奶奶仍然陪在我身边。