又是一个星期天，与女儿呆在家中，享受那休息天带来平静的时光。
眼下的时节，正是红薯大量上市的季节，一看到红薯，脑袋里就会出现小时候的时光，红薯可是我们那时难得的时令零食，不光能解馋，还能填饱肚子。
记得那时候的这个季节，总是忙不完的农活，有种不完的油菜、榨菜，还有采不完的菊花，这菊花听起来，看起来都非常的美丽，但也是最繁琐的工作，不光白天要采摘，晚上还蒸菊花。
蒸菊花是我们农村传统加工工艺，就是在土灶上，驾锅烧水，把菊花装进特制的菊花篮里，利用蒸汽把菊花蒸熟，形成一个个菊花饼，然后晒干，就可以卖了。而蒸菊花时烧火的工作，基本上由我们小孩来完成，而灶里烧红的炭火，就是我们用来烤红薯的原料，把红薯埋进滚烫的炭火里，不一会儿，红薯就烤好了，用火钳钳出来一看，有的烤得正好，有的因火太旺，而烤焦了，即便这样，也挡不住我们吃烤红薯的欲望，小心地把那些焦皮去除，露出那烤红薯那特有金黄，还有那飘出的一阵阵清香，直吃得嘴角全是炭末，也无所谓，这是我们蒸菊花时最好的福利了。
蒸菊花吃烤红薯，是我一辈子也忘不了事，它已深深地印在了我脑海里，只要一触发，这蒸菊花吃烤红薯的情景，就会浮现在眼前，烤得好不好的焦虑，捧在手心烫得要命的表情，以及剥开烤红薯咬一去的那一刻，那是一种幸福时光。
时光荏苒，现在的农村已不再自己蒸制菊花了，而是把新鲜的菊花卖给了菊花厂，由厂子统一蒸制了。当然，农家土制的烤红薯也就没有了，少了一种口味，少了一份福利。
事情总有转机，咱农家没了，在城镇的街头巷尾，时常能看到烤红薯的农村人，拉着特制的烤红薯设备，叫卖烤红薯，老远就能闻到烤红薯的香味，我有时总抵挡不住这味道的念想，买个红薯来吃，再尝一下小时候的味道，虽然烤红薯依旧香甜柔软，但总少一份情趣，让人寡淡无味。
随着社会的变迁，时代的进步，普通家庭也日趋现代化，烤箱也成普通家庭厨房的必备品，这烤红薯又回来了。
今天，我与我女儿，把洗净的红薯，放进难得一用的烤箱，调温200℃，定时1个半小时，开机，静等。随着红薯香味的慢慢飘散，烤箱定时音响起时，我对这烤红薯充满了期待。当我把这箱烤红薯拿出来时，发现这烤红薯就像风干了的新鲜红薯，掰开红薯，里面也是金黄柔软，香气四溢。而且红薯皮与红薯肉已剥离脱开，非常好去皮，吃起来非常方便。虽然与小时候比起来，有点不同，但其味道一样，趣味一样，念想也一样。
难得的一个星期天，与家人一起烤红薯，一起吃红薯，一起品味，这平静的生活，也蛮好。
