婆婆给了一把芫荽，青菜不好储存且这也就是一点儿调味菜，实在没啥好招儿处理，想来想去，最快的消灭方法，就是粉蒸。
做粉蒸菜很简单，洗净切碎面粉拌后蒸一蒸，出来锅撒点儿调料撒点儿盐就吃了。又当馍来又吃菜，何乐而不为呢？
说起粉蒸菜就会勾起我小时候的记忆，邻居家飘来那蒸胡萝卜叶的味道啊！每次闻到都馋得不像，可是也只能闻闻。那时候的粉蒸菜能吃顿蒸槐花就已经是很不错了，胡萝卜叶对我们来说感觉好遥远。
大了条件好点儿后，也最多就是吃点儿蒸芹菜叶。
现在，生活水平日益提高，除了房子还是问题，填饱皮囊已不在话下，菜有时候甚至会多到吃不完放坏的地步。
于是乎那是想法儿设法儿地吃啊！粉蒸胡萝卜丝，粉蒸红薯叶，粉蒸土豆丝等等等等。不过至今仍没吃过粉蒸胡萝卜叶，但也许吃得已经够丰富了，竟然对胡萝卜叶没有馋得迹象了。
前几天买了根莴笋，叶子扔了觉得可惜，也就拿来蒸了，谁知孩子还很喜欢，呵呵！
这是我想起，在电视上曾看到过一档节目，好像是说的江西某个地方吧，似乎啥都会做成粉蒸的，什么粉蒸鱼，粉蒸肉等等五花八门，记不清了，印象中就是什么都能做，哈哈。
因为刚刚弄了点儿粉蒸芫荽，拌面中不知触动了哪根神经，不觉竟絮絮叨叨说了这么多。呵呵！
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注：本文2021年3月8日，现在又到了吃粉蒸菜的季节了，不免又想起了它，那时随手的一篇，现在看来有不通顺的，也有错别字，哈哈。当然现在你看到的是又“粉刷”过的，嘿嘿。原创，最早收录在微信朋友圈。
