最近想吃糖醋排骨了，但排骨涨价，又没人拼团，所以就用土豆和五花肉做一道“伪”糖醋排骨，便宜又能吃爽，并且味道还很抗打！做法如下
1：可以用五花肉或者肥牛片，清洗干净
2：土豆切成粗粗的细条
3：用五花片把土豆卷起来，再滚上一圈淀粉（可以定性，也可以让肉肉喝掉更多的酱汁）
4：起锅烧油，放入裹好淀粉的土豆五花肉，这一部很重要，一定要等肉与肉连接的部分定型了再翻面，否则五花肉和土豆就会散掉，变成一锅土豆炖五花。
5：倒入糖醋汁：老抽 半勺、料酒 一勺、生抽 两勺、醋 三勺、糖 四勺，.加入适量水，盖上盖焖十分钟
7：出锅时舀点汤汁淋在上面，最后摆盘再点缀点芝麻
一份香喷喷的“伪”糖醋排骨就做好啦！
一口饭再来一块糖醋排骨，因为五花肉的油香大部分都被土豆吸掉了，所以土豆又绵软又有肉的香味，比排骨还好吃！
怎么样，这样一份糖醋排骨你get了吗？
