第一章 糖炒栗子 第一部浮沉超市

机器在推着黑沙粒机械地旋转,这样栗子才可以尽可能均匀地受热。一锅栗子需要上3-4次糖稀,糖稀既能在蒸发时带走部分热量,又可以给栗子上上好看的色彩。砰地一声,又有栗子炸开了。褐色的皮张开了嘴巴好像破口大骂。其他栗子好像也睁开了眼睛盯着空青。炉子持续不断地散发着炽热炙烤着空青和操作的女孩。空青不动声色地扫了一眼女孩一眼,只见她清秀的眉毛不易察觉地往一起凑拢,朱红色的樱桃口撅了一下。空青所处的台面是装秤台,这个平台上摆放着大中小三种规格的纸袋,空青所要做的就是把栗子放入纸袋,然后称重。贴上价签,以方便线下线上销售。他虽然手一直不停,但是眼睛却时不时地关注到女孩。


给栗子加热的炉子被三面的厚塑料板罩住,空青在女孩的左侧,斜右侧的温度像是火焰山,而背后,则是北极圈的冰寒,空青感受到了冰冷的感觉,事情不对!他眼睛迅速转向,蹙着眉,思索了一下,攥紧的拳头让八个手指在两个手心中刻下了代表怒意的印痕。空青迅速张开手,朝女孩轻柔地说了一声,“剩下的交给我吧!”女孩满怀感激地用玉手把大勺交给了空青,往后退了一步,眉头开始肆意地拧在一起,流电的目光中带着担心地看着。


空青麻利地把大勺放在一旁,一只手用小碗倾泻着糖稀,另一个手把炉子的火力抬高。女孩瞪大了好看的眼睛,大腿往前拱了一下,想去提醒空青是不是调错了:本来就爆了几个栗子,还要调高温度。但是犹豫了一下,还没有动。像是完全明白女孩的心思,空青没有回头继续操作着说,“这种情况你需要用大火迅速轰熟栗子,刚才爆掉的几个,一定是最容易爆裂的,如果还是小火的话,后面会连续爆掉的。”女孩听话地点点头,稍微如释重负地俏皮往上吹气,要把刘海吹起。


“是不是我学得不好,昨天爆了两锅,今天又爆?”女孩在后面有点紧张,有点自责的语气用好像清泉叩击山石一样清脆地发出后,贝齿咬在了红唇上。空青迟疑了一下,避重就轻地说:“你看!如果刚才我不加糖稀,那就没机会了”,说着,他迅速地拿起一个铁网篮,另一只手好像一个海豚一样轻快地游走在炉子中,把快要熟的栗子“捞”进框中,“出炉之前必须要上色,刚才是降温加最后上色机会”,空青有条不紊地解释着。女孩不自觉地往后退了一步,生怕栗子再发出爆的声音,她知道,由于大勺会稍微挤压一下栗子,可能造成栗子爆掉。然而,害怕的事情没有发生,女孩满满崇拜的眸子之中映着空青又快又巧的背影。


空青其实也捏了一把汗,脑子中飞快地想着如何安慰女孩,“其实吧。你做得不错了。”女孩听了之后,小嘴生硬地撅了起来,眼神中充满感激地嗔说“哼,空青你骗人。”


这丫头!空青心里想。其实女孩比他小四岁,空青接触的这些“徒弟”无一例外地都喊他一声空青哥,可是女孩从来的第一天起,就没有叫空青哥,而是直接喊他空青。空青还是要反驳“我没有骗你,其实你的做法没什么问题,主要是栗子……”,空青的话还没有说完,就被一个挺着肚皮的人打断了,“盐总又在发表演说呢!”大肚子男人带着食物残渣的味道带着讽刺地说了出来。空青眉毛挑了一挑,压下怒火,回到“是辉哥啊。您别老盐总盐总的”。


这个辉哥就是商店中炒栗子这块的小组长。辉哥先是放肆地从头到下打量着女孩,一双有点浑浊的眼睛在中间停留了两下,才歪着头,瓮声瓮气地说“您可别忘了您是副总裁啊。哦,对了,常务副总裁。”


女孩厌恶地把头扭开,但是听见了副总裁几个字时候,耳朵好像长高了一点一样地听着。空青眉头皱得更紧了,知道跟他多说无益。就收了话头,问到:“辉哥。昨天和今天这批栗子的产地是哪里?”话刚说完,辉哥眼睛瞪大了,根本没有直面回答空青的问题。一直肥厚的大手拍在了空青的肩膀上,“你把栗子放好你就去吃饭吧!”然后得意洋洋地扭头看着女孩。


空青回了一句:“我不饿呢,午饭就免了吧。”这句话让发号施令的辉哥大为光火。女孩眼睛看着别处说,“要是现在顾客不多,我去吃饭了。”


“等下!谁跟你说让你去的!”辉哥大声嚷嚷着。目光先是扫视着女孩,发现女孩根本没有看她,才朝着把栗子装袋的空青的后脑勺说,“跟你们说,这几天任务紧,就别吃饭了。”女孩心里咒骂了一句,默不作声地帮助空青装栗子。等辉哥去旁边和穿着黄色衣服的商场人员荣总攀谈去了,就趁机问旁边娴熟操作的空青,常务副总裁是怎么回事。


空青细嫩的手一点也不像是炒栗子炒了很久的,倒是辉哥的像是一个老师傅。女孩一直疑惑着,像空青的谈吐和样子不像是炒栗子的。女孩的问话让空青先是一怔,紧接着,空青失神地停止了手中的动作,想一个雕塑一样定格了一下,着实把女孩吓得不轻。而空青则回到了记忆的源头,他似乎有点绝望地甩了甩头。


女孩修长整洁的睫毛啪嗒啪嗒地眨着,光洁的额头快拧出了一个疙瘩,也没有想出怎么补救。偷瞟了一眼空青已然空洞的眼神,感觉肠子扭在了一起。正在两个人都沉浸的时候,一个圆溜溜的感觉和一股食物正在腐化的味道先到了:“盐总——,荣总叫你过去!”盐后面的总字拉得特别长,听起来很刺耳。


盐空青先是一怔,随即点了点头。正常来讲,荣总是不会这么郑重地找人的。莫非……空青感觉自己的两条腿在地上扎了根,有点抬不起来。之后自嘲地一笑,心想:我这种的还当过常务副总裁啊。一个小小的荣总找我都这么忐忑,我这是怎么了。他迅速地甩了甩头,像是要把恐惧一甩而空。


女孩这才想到,空青刚才好像说到了栗子的原料产地问题。这事会不会触了大霉头!想起刚才空青装栗子的两只手手心的印痕,估计自己炒爆栗子和原材料有关系,银牙咬得咯吱咯吱作响,直接朝着辉哥就哼了一声,啪的一声摔了一下包装纸,转身就往外走,把醉醺醺的辉哥吓得一机灵。


“怎么回事!夕荏”


“上洗手间,不行吗?”


“上,上,上就上,问问题”,辉哥的话还没有说完,林夕荏已经气呼呼地从商场内消失了。

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