“普洱茶是喝茶人的终结茶”,一句误导了无数人的传言

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说起普洱茶,凭借着独特的口感滋味、不俗的收藏价值,这几年在茶界掀起的“波澜”可真不小,到处“攻城略地”:不少原来以乌龙茶、绿茶、红茶茶类为主营的中小卖家,争相改卖普洱;也有不少茶人在接触普洱茶之后,开始迷恋上普洱茶。

当被问及原因时,一部分茶商或茶人是这样说的:

“普洱茶包装简单啊,省心省事。”

“普洱茶内质饱满,滋味醇厚,非常有茶味。”

“普洱茶越陈越香,买来放着就是增值,丝毫也不用担心茶叶喝不完变成老茶的烦扰。”

“我就是冲着普洱茶减肥的功效来的。”

……等等不一而足。

正所谓,时,势也。在风向、热点切换颇为迅速的中国茶界,普洱茶的确正越来越受欢迎。

但如果我们依此把普洱茶接受度的大幅提升等同于“普洱茶是喝茶人的终结茶”,那就显得太过草率了。

在中国六大茶类里,绿红青黄白黑,是有着非常明显区域属性的,各具特色,各有各的“铁粉”。如同金庸武侠里的东邪西毒南丐北帝中神通,都是绝顶高手,各有各的绝招。要说谁能把谁给彻底终结了,貌似谁也还没有那种能耐。

因为,终结者一定是具有超强实力的变革性,能够彻底改变格局的。

那么放眼古今,谁又能把谁给彻底灭了。这不仅不符合事实,也是一件不科学的事情。

再者,从个人品饮体验的角度来说,义芳君认为,茶通人性。

有人说,普洱生茶清爽芬芳,但未必有龙井的鲜嫩;有人说普洱生茶自然陈化个十年左右红润暖亮,但未必有红茶的甘甜醇和。大概如此吧,喝茶不仅体现在与个人长久以来形成的味觉感受、个人体质相匹配,而且体现在喝茶也是讲究时间、空间、人的三者和谐统一——萝卜青菜,各有所爱。

再者,人是最富有情感的哺乳动物。不能忽视的是,人很容易恋旧情。千万别低估了这一特性。

譬如说,对于一个从小生活在乌龙茶区的茶人来说,但管普洱茶滋味如何丰富,力道如何强劲;但管他后来从事普洱茶生意,赚了不少钱,发了家,但从小的耳濡目染,让他对于乌龙茶的热爱是与生俱来的。

如此,我们不否认,普洱茶的确正在俘获越来越多茶人的心,但持“普洱茶是喝茶人的终结茶”这种说法,大概是对普洱茶优点的夸大其词吧。

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