随着互联网和其他信息技术在各个领域的不断渗透,传统农业注入了新的活力,供应链和工业化已成为该行业的热门话题。
在中国,农业供应链的整个发展相对较晚,时间很短。 它跟不上市场发展的步伐。 以互联网电子商务为例,其总体发展还不到15年。 移动互联网更短。 它可能不到7年。 它的发展速度非常快。 可以说,它每天都在变化。
传统农业管理模式
我们传统的农业供应链主要基于以农民为主的商业模式,以超市为主导的商业模式以及专业的批发市场导向。 在以农民为主的商业模式中,农民与原产地批发,销售批发,农民市场和细分市场的消费者相关联。 中间的每个小部分都是独立的链,几乎没有供应链的概念。 在以超市为主导的模式中,基本上是由超市建立和管理供应链。 在专业批发市场导向模型中,尚未建立完整的信息物流,更不用说供应链的概念了。
未来农业供应链
未来农业供应链服务的重点是重组当前的农业流通链,并在生产和销售之间建立一条高速通道:在电子商务公司和用户之间架起一座桥梁,收集分散的农产品用于加工,包装, 标准化产品。 一方面,对接电子商务销售渠道不仅解决了销售方的痛点,而且弥补了农民供应链管理的不足。
中国的农业以小农经济为主导,是分散的,没有规模。 标准化水平低,供应能力不足,并且难以继续供应。 另外,当地的工业设施不完善,例如没有好的加工设备,或者物流成本比较高。 甚至有些地方如果没有运输能力就无法运输,从而导致电子商务的正常运行。 以这种形式,农业还具有交易数据分散,交易节点多样化和交易网络复杂的特点。 我们很难判断农产品包装的真实性。 农产品的可追溯性是指追踪农产品的来源,以便消费者放心。 传统技术的可追溯性认证采用集中核算模式。 可追溯性过程很容易受到人为因素的控制,消费者不接受,识别和使用它。 可以看出,新型的农业可追溯性势在必行。
近年来,产品代码逐渐发展起来,在产品流通过程中的作用不容忽视。 该代码代表一种商品,就像一个人只有一个ID号一样,其中包含许多有关此类商品的信息。 它不能重复,也不能重复。 农副产品可以通过产品编码,包括育种,屠宰,库存管理,分销商,物流等信息,完成最小单位产品的质量可追溯性,并完全透明的产品流通信息; 塑造品牌形象,扩大品牌影响力。
当然,在农产品流通和食品安全运输中,冷链物流在确保食品安全方面也起着非常重要的作用。 对于易腐食品,通过冷链监控冷链温度,以确保进食的质量和安全性。 冷链能够控制易腐产品的温度,确保其使用的安全性,并确保消费者在购买时仍具有良好的品质。 从挑选产品到销售产品,都需要冷链的每个环节。 参与控制。
此外,当前的农村地区和农民还没有能力积极参与农业供应链系统,这需要从消费者端开始,由流通环节运营实体发起,并将农业生产,加工,流通和服务环节联系起来 形成逆向农业供应链在国家政策的支持和鼓励下驱动网络,进一步吸引资金,信息,管理,技术和各种资源end赋,促进和引导整个农业产业链中资源配置的优化 ,将农业生产型转变为消费型,建立新的产业整合关系。