大家知道羊汤的起源是哪里吗？是的，没错，就是滕州，在那里是起源于春秋战国时期。当然，招远的羊汤也挺有名的，但是只有600年的历史。嗯，一开始就是杜家羊汤，三块钱一碗，现在好几十块钱一碗，一天也能卖出好几百碗。即使是在庄园的土豪也要经常吃一吃羊汤，羊汤几乎都变成招远的特色美食了。提起羊汤，就得提起面鱼儿因为羊汤就是配着面鱼儿吃的。羊汤就是配着面鱼儿吃的，跟陕西的羊肉泡馍挺像。
羊汤其实真的很好吃。原本羊汤只是羊肉，配面鱼儿。后来就把，羊杂，给加上了，之后，羊汤里就有了羊血，羊肚，羊肉，这些东西。就变的更好吃了。
之前羊城有好几家。比较出名，就是大秦家羊，杜家羊汤，老伍家羊汤。也就这几家羊汤比较出名了，如果你来招远一定要尝尝那些羊汤。做的风格都是不一样的，不过他们都有一个共同的特点，好喝。
招远羊汤，还有一个共同的特点就是，做的时候都是，把生羊肉放入已经烧好的高汤里。之前的做法都是把煮好的羊肉放入烧好的高汤里，这样就变了的多此一举了。还不如直接让高汤的温度把让羊肉变熟呢。
总之，羊汤也算是招远的一种特色美食了，就像陕西的肉夹馍。天津的狗不理包子一样都很出名！
