谷雨是春天的最后一个节气，意味着春天结束，夏天开始。
《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”
此时气温迅速回升，白昼时间增长，雨量增加，季节转化非常明显。
谷雨时节早晚温差较大，疾病频发。
注意养生，打好健康基础，才能迎来一个健康的夏季。
谷雨茶
俗语说：北吃香椿，南喝茶。
谷雨前后，北方人喜欢吃香椿，南方人则喜欢喝茶。
谷雨前后，茶树新绿，芽叶肥硕。
经历了一个冬天的修生养息，此时的茶叶滋味鲜活，富含多种维生素和氨基酸。
春季肝火旺盛，谷雨茶能清火、辟邪、明目。
在很多地方，谷雨茶都是珍贵的待客礼物。
2、百合莲子银耳羹
一方面，春天人情绪不佳。
百合莲子有益于安神益心，安稳情绪。
另一方面，北方很多地方依然偏干，呼吸道疾病频发。
百合银耳可以滋阴润肺、养气活血。
这款粥的食材常见，是上佳的食疗粥品。
3、薏米红豆粥
谷雨时节，南方降水较多，湿气较重。
此时湿气入体，脾胃运转不畅，而食用薏米红小豆可以健脾利湿。
红小豆具有利湿，除烦满，健脾胃功效。
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿等功效。
薏米红豆粥，二者同煮，有良好的健脾祛湿效果。
脾胃为后天之本，只有脾胃好，身体才好！
