葱油拌面#一人食#

今天吃葱油拌面。

前段时间吃烤五花肉炼的猪油，挖一大块，小火将白色融开，冒着小泡，葱剪小段到锅中，绿色慢慢成黄色，再碳化，油香葱香散开，是时候关火，让余温炸着，再倒入酱油，葱油就成了。拉面过水6分钟熟，倒掉水，加上葱油，拌一拌。 

葱油香咸可口，面条润滑弹口，两者完美融合，简单好吃饱腹，实属一人食佳品。