红烧鱼块

材料：鲈鱼450克剁块、用盐料酒腌制15分钟后洗水沥干水分

京葱半根、姜8片、葱25克、红辣椒、3支、蒜头6粒、（辣椒按个人口味）

1、油20g、料酒30克、生抽15、老抽15克、盐少许、冰糖10克

步骤：将油和葱姜蒜辣椒放入主锅、以3分/120V/速度1爆香

2、插入蝴蝶棒，放入鱼块料酒生抽，老抽，糖分，少许盐，以10分/100/速度小勺烹煮、最后3分钟打开量杯盖V键收汁，盛盘后趁热享用！

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