西红柿
西红柿的营养价值
1.减缓色斑延缓衰老。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
"珍"味厨房-西红柿焖鸡蛋
"珍"味厨房-西红柿焖鸡蛋－做法
1；西红柿洗白，切片。
2；把西红柿下锅焖，加点油和点生抽，再下白糖，焖至西红柿糊状状态。
3；放鸡蛋，看口味放糖。
“珍”味厨房－潮州妈妈的私家厨房
东东厂
探索食物营养价值
多年厨房经验
广州大学城／药学本科
