冬春交接时，最是清醒与沉睡的较量，躁动与保守的拉据。昨天是２月的最后一天，四年一闰的拐点。昨晚，某人借着抑郁与狂躁双相护身，与那个阴阳怪气的人彻底吵了一架。发泄嘛，总是既耗体力又耗口水，睡前叫他接杯温水来，大口喝完，恶狠狠地说：“你今后再那么多过场，我把东西给你扔脸上！”吓得他立即把杯子挪开了。

      唉，这不３月到了吗？

      心已浩荡，身体还在檐下。

      早上醒来，他已经把汤圆煮好了。因为他要上班，必须自己做。我说吃五个咸的，尝尝味道。临走时，我问他咸汤圆口感如何，他说很好，又补了一句：“我还是给你煮了两个甜的在里面，怕你不习惯，觉得咸的不好吃。”嗯，心里突然就涌起几个圆润润的胖汤圆来，个个憨厚无欺。

      咸汤圆确实不错。芽菜猪肉臊子做馅，咸淡适中，肥瘦相宜，既不是干巴巴的芽菜杂陈，也不是油汪汪的肥肉当道，糯米粉子质量上乘，绵软熨帖，连汤圆的大小都尺寸刚好。吃完一个，打算待会儿还是给他发个小红包。

      吃完两个咸的忍不住想念甜味，见碗里有个隐隐露出黑芝蔴馅儿的胖子，咬开果然是甜的！这裹着猪油的黑芝蔴汤圆啊！

    吃完三个咸的馅儿，我觉得已经封顶了。看来对咸汤圆仍然不想接纳。再好的肉馅儿也打不过甜的馅儿——不管是黑芝蔴馅儿，红糖猪油馅儿，玫瑰红糖馅儿，还是小时候妈妈做的花生芝蔴核桃馅儿。

      想起高中时看过的一本小说《坚硬的稀粥》，作者大概是姓王的蒙啥的哈哈。大意是他家几辈人都习惯早上吃清粥小菜。后来早点摊的选择多了，但一家人在短暂的摇摆之后还是觉得喝粥最舒服。从早餐到一天三餐，习惯如粥一样软而坚韧，不容质疑。

    那个年龄的我把小说当语文书读：哦，作者借这个内容表达了什么，影射了什么……现在看到我的胃那股执拗劲儿，也是够隐晦的了。几十年形成的，就那样吧。

      无独有偶，今天早上在一个无事瞎聊的群里，几个朋友正好也谈到吃的。有一位朋友坚持素食好几年了，身心愉悦。一家人也被他带动吃素。他在这个群里不止一次谈吃素的好处，但大家还是认为你可以坚持你的坚持，但无需否定他人习惯甚至思维方式。

      从来没有人统计过吃肉与吃素哪类人更健康，高寿的更多。的确没有可比性，因为基因、环境，生活方式等都是不可具体数据化的变量。一个人的认知可以由浅入深，从单一到多元，从浅显到丰富，从偏激到客观，但一个人的饮食习惯甚至生活方式，绝不仅是吃素还是吃肉那么简单绝对。

　我认同多数朋友的观点：喜欢吃肉就吃肉，喜欢吃素就吃素，怎么高兴怎么来，自己掌握度，内外和谐即圆满。毕竟，吃肉有滋润也有油腻；吃素有清爽也有寡淡。

      吃在嘴上，滋养在心里。身心一体，从来就不可分离。前几天看到一个案例，很值得玩味：一个中年人，有一次与心理咨询师朋友说吃的，谈到自己几十年都不吃鸡蛋。朋友问他原因，他说不知道。后来慢慢检索记忆，才理出一条线来：小时候，他在奶奶家寄养，父母在外打工。奶奶专门养了鸡，每天给他蒸一个蛋吃。后来奶奶突发疾病去世，没有人给他蒸蛋了。后来他回到父母身边读小学，忙碌的父母自然也没有给他蒸蛋，他也不知道问父母要——或许，要也要不到吧？那个时候，没有谁注意到他与奶奶之间爱的秘密，他自己也感受不到这根隐匿的线。但是他的胃却记下了，而且顽固地坚守了几十年。

      我想，如果他是我朋友，我会告诉他：从今往后，你再也不用那么辛苦地收藏奶奶的爱了。你可以尝试给自己蒸鸡蛋吃，让奶奶看到她的爱滋养了你几十年；你也可以继续保留秘密，但是记得让阳光随时照着它。

      我心底也有许多吃的记忆，装在一个密码箱里，密码忘记了。但我知道如何打开。

      饿了，就说这么多吧。

写于2020年3月1日11:33