今天六一,可乐一下

又到了一年一度的儿童节,作为一个妙(da)龄少女,也来蹭一波热度(偷笑ing~),奉上小孩子超级喜欢的一道菜——可乐鸡翅,这道菜不光是甜香诱人,名字也是非常不错,可乐可乐,祝孩子们每天都可乐!


食材

鸡翅中,可乐,姜片,生抽,老抽,食用油


做法

1.准备好食材;

2.将鸡翅每一面划两刀,以便入味;

3.烧一锅水,放入几片姜片,将鸡翅放进去煮开;

4.捞出洗去浮沫、控干水;

5.锅里放适量油,油温六成热时将鸡翅放入,不要翻动,慢慢晃动锅子;

(后台回复“油温”,教你学会如何判断油温几层热)

6.一面煎好翻另一面;

7.鸡翅煎好后放入姜片;

8.加入可乐;

9.一汤匙老抽上色;

10.一汤匙生抽提味,搅匀;

11.大火煮开转小火;

12.炖二十到三十分钟后,用筷子轻易就能扎透肉,大火收汁,就可以出锅了~


因为有了可乐,这道菜变得十分简单,但是却能让吃的人赞不绝口的一道菜,希望这一篇小朋友能喜欢~

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