周日那天（6月21日）是夏至，我查了一下，日出时间4:46 （格林尼治时间3点46），日落时间21:27，白昼长度16小时41分钟左右。在这一年中白天最长的一天，总觉得应该做点什么。古人讲“昼短苦夜长，何不秉烛游”，现在大把的时间，天赐的奢华，不容辜负啊。想着吃完早饭就出去，在下午一点前返回，那时应该还不会太热。
打开冰箱，冷藏室只有两样东西：半块黄油，一个柠檬。柠檬是大宝坚持买的，说要喝柠檬水。但因为经常切开就只吃一片，其余全部浪费，我就没让他切开。于是这颗柠檬就成了镇宅之宝，在冰箱里长住了下来。
早饭吃什么？只能往冷冻室踅摸了。这时我发现冷冻室的门没关上，只是虚掩着，使劲也关不上。忽然想起来，好像两天前就有过这么一幕，当时正在做饭，后来忙起来就忘了这茬。那么两天来冰箱门就一直这么开着了？想到飙升的电费，脑袋嗡地一下。收拾心情，赶紧行动。仔细查看，是冰箱里结了冰，导致一个抽屉推进不去。我用刀背刮那些冰，薄的还好，厚的根本刮不动。忙活了半天，发现这样也不是个事，索性把抽屉取出来，先关上冰箱门再说。
孩子说饿了，先做早饭。冷冻室里还有一袋小笼包，一包汤圆，蒸一个，煮一个，同时开火。仔细想想，每天光是填饱肚子，就不是件轻省活儿。从采购到刷碗倒垃圾，这一套忙下来，是需要花不少时间精力的。在国内我们吃食堂，点外卖，街上平价的快餐店也不难找。但在这里没的选，餐馆又贵又难吃，除非真富豪，普通中产是雇不起保姆的。何况我们的收入除以10（去年9月份汇率9.8左右，所以就按10算了，现在汇率好像9.1左右了，不过感觉也没有太本质的区别），就是彻彻底底的穷人。我知道该出去买菜了，可是不想动，脚又疼，主要是心里不想，就能撑多久撑多久。只要还能吃上饭，就赖在家里不出去，熬过一顿算一顿。
小笼包蒸好了，尝了一个，确实熟了，虽然我怀疑，这种冷冻食品本来就是熟的。连装盘都省了，直接把笼屉放在盘子上，五分钟就消灭了。
大黄米汤圆，豆沙馅的，其实很好吃，但孩子不爱吃，说黏牙，我自己吃了一半。
吃完早饭，大宝跟爸爸打电话，爸爸说把冰箱电源拔掉，等冰化了，就关得上门了。这话一说出来，我们都笑了，刚才怎么没想到呢！人身在其中的时候，真的会急中失智！但这样一来，我们就得改变出行计划。冷冻室里的猪肉馅、青豌豆、羊排和树莓，都得尽快吃掉。冷藏的柠檬应该没事，半块黄油，损失了也无妨。
上午陪孩子们读了点书，我休息了一下。中午闷了一锅米饭，做了肉末炒青豌豆。这个冷冻豌豆是我的最爱，屯一袋在冰箱里，随时用随时拿出来一点。无论是炒饭还是下面条，都很好用。因为本来就是熟的，放进锅里其实就是解个冻，一两分钟完活，对需要省时间的人特别友好。大宝挑食，不吃，我也没办法，晚上给他买几根黄瓜吃吧。
大半袋冷冻树莓，这时也化了，我们做了三杯果汁。这个迷你果汁机也是我的最爱，倒过来就是一个口杯，三百五十毫升左右，跟我们平时用的水杯一样大小。大块水果它玩不转的，树莓蓝莓之类的才是它的舒适区。偶尔想小资一把，就用它来打个果汁。当初大宝非要买冷冻树莓，我就很狐疑，买回来发现，果真不咋好吃，只酸不甜。多亏了我的朋友Jo，给我们出了打果汁的好主意，这才拯救了这袋树莓。虽然不值多少钱，但浪费东西会让我觉得非常自责。感谢Jo。
时间来到下午，冰箱里的东西终于善后得差不多了。羊排也完全解冻了，之前煮过几次羊汤，也不能说不好吃，但不够出彩。这次也不想花一个多小时去做羊汤了，要不试试用烤箱烤？主要我不想刷锅。用厨房用纸吸干水分，两面均匀地撒上盐和胡椒粉，我还自作主张撒了蒜粉。最重要的，我想到了那块已经软趴趴的黄油，不管三七二十一，涂抹在了羊肉上。我想着，这样也许可以帮羊肉锁住水分，防止羊肉变柴。进烤箱，一面烤十分钟，噔噔噔~~~就这样出炉了，很香，很嫩。这野路子的厨子，终于糊弄完了三顿饭，冰箱里的东西也基本没浪费。
下午五点多，我们吃完了晚饭，终于可以出门了。今天有三个选择，一个是去牛津大学的公园，叫University Parks, 走路十几分钟到，一个是去Hinskey Park，打车十几分钟，一个是Port Meadow北端，坐公交车十几分钟。考虑到哪个风景更好，以及走路少，我们选择了第三个。
草甸一望无际，令人非常放松。虽然是夏至，但在河边吹着习习的凉风，很是舒爽惬意。泰晤士河在这一段清浅平静，有人在里面划船，有人在河边烧烤。两小只在河边玩泥巴，我坐在不远处的岸边看着他们。玩到八点半，开始往回走。走到公交车站，发现下一班车五十分钟才能到，决定打车回家。
面对这样安宁祥和的画面，很难想象，仅仅半小时前，我们经历了多么惊心动魄的一幕。一只大黑狗追着我六岁的小宝跑了好几圈，吓得孩子歇斯底里地大哭。虽然最终有惊无险，孩子没有被狗咬伤，但在我看来，受惊吓也是受伤害。因为这件事太不同了，我实在不能塞进这篇文章。单写吧。
