今天降温了,窗外西北风呼呼地刮来刮去,中午下楼去扔垃圾,即使走在阳光下也觉得依然是冷飕飕的,冬天真的来了。
上午发了面,酵母有些不够,到中午还没完全发起来,那就继续吃米饭吧。
大米藜麦红薯饭,做了两个菜,肉沫青椒土豆片、洋葱头伴黑木耳,热了昨中午炖的排骨山药汤,和心里美萝卜炒肉沫,还切了一小碟羊肝,我和妈妈都吃得香香的、饱饱的。
吃完,妈妈又来一句,“可吃饱了,可吃香了。”对于这句话我是百听不厌啊!
吃罢饭,洗锅、下楼倒垃圾回来,我看到面发好了,那就继续蒸包子吧,不午睡了。
今天不用拌馅,上次的包子馅还有一大碗,揉面、揪剂子、擀皮儿、包馅、上屉一气呵成,妈妈站在厨房外看着我说,“我也一起包吧,能快点。”
我说,“不用啊,别不小心把妈妈碰倒了”。
妈妈回,“也是。”
妈妈继续看着我做事,又说,“干活太细,要是我,一会儿就好了。”
”哈,慢工出细活啊妈妈!”我让妈妈不要看了,快去午睡。
包好开蒸,上汽20分钟,再闷5分钟,哈,白白胖胖的包子出锅了,妈妈也睡醒了,我把包子都拣到面盆里,献宝似的端到妈妈面前,“妈妈快看,怎么样?”我说。
“哎呀呀,像买的一样,这包子可以拿出去卖了,这么好看。”看着包子,妈妈笑着每次都这样说。
“还不错啊,还是妈妈教的呢。”
“是我教的,我也包不了这么好看。”哈,妈妈谦虚了。
“那就是青出于蓝胜于蓝了。”我笑着说,就喜欢听妈妈夸我。
把包子晾着,我给妈妈洗了柿子,削了苹果切小块装碗,又泡了茶,一起端到妈妈跟前,让妈妈慢用,我要补会儿觉了。