梅离开店里还有两个月就一年了，而娟离开店里已经一年零两个月了，二位同事一前一后相继离开店里，着实可惜，但是人往高处走，水往低处流，有些想法也很正常。
二位同事虽然离开店里很久了，但是俩人做事细腻、认真的态度及精神被持续到店里，值新年来临之际，特作此篇文章略表深深的感谢。
娟是我们店里的前任店长，其实她来店里做事时间不长，去年八月初来店里入职，十月底离职，我们店是品牌烧鸡专卖店，有礼盒、软包装、小食品及很多的鲜食品，她任职虽然就只有短短的三个月时间，但对店里产品及账务极其细腻，尤其是鲜食品类，直到最后离开店里的那几天，工作态度仍然很认真，没有任何丁点的渎职。
每天上午九十点钟左右，厂车准时把鲜货送到店里，娟第一件事情就是检查所有鲜烧鸡及小菜。
望:首先合计一下称称，看看有无误差，检查产品外形，有不合乎要求的造型产品立刻反映到质量群里。
闻:把所有小菜用她灵敏的嗅觉仔细闻一遍，如发现有异味的产品则立刻收拾起来，当然这种情况极少，但是这恰恰说明她认真负责。
摆放:有很多熟食店，小菜往那里一堆，根本也不讲究什么美观好看，而娟则不然，她把每种小菜都摆放整齐。
检查:在当班期间，她时不时的整理一下小菜，偶尔有什么极其细小的异物，她都能及时发现。
娟的认真还表现在店里账务上面，所有物品都有两份账，一份手工账，一份电脑账，每天都有详细的记录，无论是进账还是出账，她审查的都比较心细。如果哪天出现差错，她不辞辛苦反复盘查，直到完全正确为止。
可以说她是一位非常合格的店员，更是一位优秀的店长。
再看看同事梅，梅来店里相对来说时间长了些。
梅比较会做客户，待客热情，心细，很多细节都能为客户考虑周全，最主要的是能独当一面。
去年中秋节上午，店长临时因公事外出，店里有很多客户提前下好的订单，当天的客户又挤满了房间，她一人顶住如此拥挤的客群，忙而不乱，直到过了中午一点左右，她才稍微轻松一些。
去年春节年三十那天上午，又是她一人顶班，我早起四点左右就赶到店里，接货，摆货，把当天所需要的货给安排妥善，十点左右我急需赶车，又留下她一人应战，人多货多，怕出乱，她老公带着不到二岁的女儿帮忙盯着，大年三十，一家人忙到下午三点，盘账时发现有出入，又急忙电话联系告知于我，看，这就是我的好同事，能干又实在。
平时店里事情琐碎，有些我考虑欠缺，但是她都能查漏补缺，主动做好，责任心特别强。
一个店面，大家都有责任心，才能发展的好，否则就不完善。
娟、梅离职以后，店里不断招聘新人进来，有比较才有差别，新店员都有部分特别优秀的地方，但是都不及她俩的心思细腻，认真负责。
一个人有优势，不骄不躁，保持学习，才能做的更好。
一个人有不足也没关系，重要的是你必须有觉悟，跟上学习的节奏，渐渐也能把事做的更好。
一个人最怕的是既没有优势，又不愿学习，原地踏步，又怎么能进步，更别说优秀。
说实话，如果店面一开始就由我负责，我的确不及娟、梅俩人，在这之前，我从来没有接触过饮食行业，你说让我给孩子们上上小课，到能讲个子丑寅卯 ，那都是小事，但是既然接管了店面，就必须有责任，有担当。我把梅、娟的优良习惯记录在册，不断改进，不断更新，店面才有良好发展。
做任何事情只有更好，没有最好，所以一个人永远都不要停止摸索，止步学习。
梅、娟早已离开了店里，但是店里依然有她们做事的细腻精神，愿后来每一个新进店的人都能不断学习，具备良好品质，就像店里现在的珍，她有很多专长，值得研究摸索。
用人当用梅、娟这样的同事，放心，省心。
梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。互借优势，互相学习，极好，挺好。
感谢二位前同事，祝愿二位新年快乐，万事如意。
