不知你是否曾有过这样一种感觉,想念一个人的时候,突然就想起了和他相关的味道。年龄越来越大,怀念的东西就越来越多,我总是会在突然吃到某种东西的时候,就想到了曾经和这种味道相关的故事。
我承认我是一个恋旧的人,我喜欢坐在夕阳的余晖里回忆曾经的点点滴滴,我喜欢安安静静去想念一个人,我喜欢一遍又一遍回忆某一个过往,而每次最能直接刺激某一种思绪的往往也是一种味道。
工作以后,我就离开家乡,只身千万里之外,在这里没有熟悉的乡音,没有家乡的饭菜,我以为我从小被面食养护的胃口已经习惯了大米和川菜,直到我又不得不一个人吃饭的时候,才恍然发现,我最爱的依然是家乡的味道。
老公请假回了老家,一个人吃饭成了我最大的问题,因为在此之前我从不做饭,每次只需跟在老公后面洗菜洗碗。
老公是南方人,他喜欢吃大米,早晨常常是一碗蛋炒饭,午饭和晚饭是大米和炒菜。原本我早已习惯了这样的饮食,可是当我一个人的时候,我才发现我最常吃的依然是馒头包子大饼和稀饭。
每天早晨起床洗漱,在电饭锅里煮上稀饭,蒸上馒头,洗漱完毕,稀饭馒头也已经做好,稀饭的香味弥漫在房间里。当我一个人坐在餐桌前大口喝着稀饭,咬着馒头,我总会突然想起小时候妈妈做的馒头。
我人生的前二十年都不曾离父母太远,我最喜欢的就是妈妈做的饭菜,虽不是大鱼大肉,却最合我的胃口。
一个人在家,中午我也会炒菜,可是我发现我炒出来的菜永远像极了妈妈做菜的味道。每次当我想着怎样炒菜搭配的时候,我总是最先想起妈妈曾经做过的各类菜品,看了那么多年,我也早已在耳濡目染中学会了妈妈的手艺。
只身在外,想念亲人,想念家乡,每次吃到熟悉的味道都会突然间感动到不知如何是好。
小时候,常常是妈妈做饭我来烧火,每次蒸馒头妈妈都会包一个糖包给我吃,所谓的糖包其实是像包子一样,只是里面包的是糖。那是一个物质贫瘠的年代,蒸馒头时包一个糖包是妈妈对我沉甸甸的爱。每次家里蒸馒头,闻着空气中弥漫的馒头的香味,都会特别期待锅里蒸着的糖包。现在想想,那真的是一种难以言说的期待和幸福呢。
很多时候,真的会特别想念某一种食物,因为它牵扯着太多的故事和温暖。
长大后,我嫁到了外地,每次路过街边的烧饼炉子时,我总会莫名想念县城车站旁的烧饼夹肉。很小很小的时候,每次妈妈去集市买菜,回来总会带两个烧饼放在菜篮子里,而我每次都觉得那是童年最美的味道。
过去的那么多年,我习惯了每次去县城都买上一个烧饼夹肉,边走边吃,感觉那简直是天下最幸福的事情。还记得,出嫁第一年我从安徽回到河南,下了汽车第一件事就是直奔烧饼炉子,给老板说:“来两个烧饼,带走吃的。”然后坐在回家的公交车上,对着烧饼深深吸一口气,简直要被那味道感动到哭。
如今,远在西藏,我也时常会想念家乡的烧饼,朋友说给我寄几十个过来,可是我知道一路颠簸,那些烧饼来到我面前的时候一定早已面目全非。
不知你小时候是否吃过榆钱和槐花,那天,我正在拉萨参加培训,走在街上突然就看到了一颗又一颗的榆树开满了榆钱,当时特别想伸手摘几枝下来。
那一刻,我的思绪回到了很久很久的以前,回到了奶奶家那间低矮的厨房,而我正坐在灶台前烧火,奶奶将榆钱和上面放在锅里蒸,一阵阵的香气随着蒸汽布满了整个厨房的角落,而我也早已馋得直咽口水。这么多年过去了,当我再一次看到这些榆钱的时候,我就一下子想到了奶奶给我做的榆钱馍。那虽是乡村平常不过的味道,却在我的记忆中挥之不去,成了我此生特别想念和留恋的味道。
人总是这么奇怪,不知道什么时候开始你就会突然怀念曾经的点点滴滴,那些你吃过的饭菜,见过的人,可能真的会在不经意间成为你此生最刻骨铭心的回忆。
如今,我远在边境小城,这里原始森林漫山遍野,几百年几十年的大树随处可见,可是我却从没有见过一株榆树,更别提吃上一口榆钱馍了。
人生越是得不到的时候,就越会无限地放大某一种情绪,我想,也许我并没有那么爱吃榆钱馍,可是因为离家太远,那种味道成了我可望而不可即的梦,所以榆钱就有了家乡的味道。
此刻,我坐在书桌前,就着昏暗的灯光在电脑前敲下这一串文字时,我的思绪再一次飘到了千里之外,那个叫做家乡的地方,那里有我最爱的亲人和最熟悉的味道......