一家老店

  下午陪老妈办完事情,正想起附近有一家老店搬到附近了,早就想来呢,一直没有机会,正好和老妈一起吃回味一下。

    这是家四川饭店,老板姓黄,当年在我家附近开的。最早开始去吃是上高中的时候吧。那时印象很深的是当时高三,爸爸为了给我增加营养,经常在我下晚自习后从这家四川饭店端过来满满一锅米线,那时感觉美味极了。那时物质相对贫乏,家里饭菜也是很一般,这一碗热腾腾的米线真的是超级美味了,一直到现在都念念不忘。

    只是后来上了大学之后就很少去这家饭店了,直到前不久才听说这家饭店搬到哪里了。一直想找机会去回味呢

    我和妈妈要了一份火爆脆肚,一份大碗米线,一份小碗米线。火爆脆肚也是他家的经典菜,再就上一碗白米饭真的太好吃了。这次点的不少了,没有要米饭。大碗米线还给三个小碟子,一碟米线,一碟薄薄的鸡肉片,一碟榨菜、韭菜类的配菜。先把鸡肉放入热滚滚的汤里,瞬间鸡肉就被烫熟了,再依次放入米线、配菜。还是老味道。

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