我们都相信，相遇即是缘分。
我在想是怎样的缘分可以让生长在地里西红柿和母鸡生下的鸡蛋相遇，然后成就了一道所有人都知道的美味。
我曾经躲在小屋的角落，偷偷的观察着母鸡下蛋的整个过程，然后突然跑出来让母鸡受惊落跑，捧起尚且温热的鸡蛋，惊叹于生命如此神奇，更疑惑如此坚硬的蛋壳是怎样在母鸡的体内孕育形成，难道也是结石的一种吗？
家在农村的好处除了广阔的田野，蔚蓝的天空，还有陪着母亲在菜园里采摘，脑补着一顿丰盛的午餐。看着茄子黄瓜慢慢地成熟，却对西红柿的成熟过程更加好奇，从小小的一颗青色的果子生长成鲜红硕大的果实。我喜欢西红柿的味道，看着吹弹可破的果皮透过水珠的鲜嫩，想着它那酸甜的味道，喉咙就不自觉的加速吞咽快速分泌的唾液。
我想一定是我对美食的向往与追求才撮合了西红柿和鸡蛋。相遇即是缘分，一株依靠着泥土生长的幼苗，经过数月积累，在每条茎叶垂落着硕大的果实。一个在母体缓缓给自己裹上一层坚硬的外壳。它们还是有共同点的，都喜欢舒适温度，番茄喜欢向着阳光吮吸着土壤中的水分，鸡蛋在母体中孕育，汲取营养，一个诠释着植物的勃勃生机，一个展现了动物最原始的胚胎，因为一道菜的缘分，他们相遇了，成全了我的味蕾。
挣脱了束缚的西红柿将自己分成无数块，因为他要保护那个失去了蛋壳庇佑的生命，当生命之终相遇生命之始，本能让它扛起了责任，即便体无完肤，但至少可以相融，高温让他们更加紧密的交织在一起，生命的始与终重叠在一起，这是最好的他们，最好的生命。
我喜欢西红柿炒鸡蛋的味道，酸甜而又美味，西红柿丰富的维生素和矿物质搭配鸡蛋的蛋白质完美的补充了我所需要的营养。不，不仅仅是营养，这是动物与植物的邂逅，相遇即是缘分，只有双方皆付出感情才能完美的搭配，呈现出一道佳肴。
西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的家常菜了，但它却是我童年难以忘却的美味，就是现在，在外漂泊的我回到出租屋，给自己做的最多的菜也是一道西红柿炒鸡蛋。品味着酸甜的味道，就像自己走过的二十多年，我始终相信缘分，会在生命的某个阶段，会有一次相遇，看到人生最美的风景。
