逛超市的时候，意外看到在卖北京烤鸭，一只做好的鸭子挂在橱窗上，那个红褐发酥的鸭皮颜色很显眼。另外还有一盒盒包装好的鸭肉片摆放在厨窗台上。这可是在湖南哦，居然也卖北京烤鸭？想起以前去北京旅游的时候，曾经吃过北京烤鸭，那会儿觉得北京烤鸭的鸭皮酥脆带着甜味，鸭肉软软的，带着特有的香气儿，还是让我对它留下美好的回味。想想北京烤鸭味道不错，我便买了一份带回家品尝。这买的北京烤鸭带着一包调料，是辣椒酱，回家以后我把鸭肉和调料装盘，再搅拌均匀，开筷品尝。唉唉，这味道有点奇怪啊，说不出来的味道，就是吃了几块不想继续吃下去的感觉。是我的口味变了还是北京烤鸭离开北京味道变了？想起以前我在广州工作的时候，有时想吃家乡的湖南菜，专门跑到广州的湘菜馆点一些湘菜吃，可是发现广州的湖南菜也变了味道，没有了在湖南的湘菜那种地道的香辣感，只有湘菜的形式，辣椒还是不辣的，这个也许是为了迎合当地人的口味做的改变，但是也就脱离了它该有的风味。很多事物，换一个环境，很多方面也会发生改变，不再是原来的样子，对吗！（原创）首发微信公众号：重拾你的微笑
不在北京的北京烤鸭
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