到了冬天大家是不是都经常吃萝卜?现在东北特别的冷,所以蔬菜都很贵,只有萝卜现在还是很便宜的。萝卜白菜是大家冬天最常吃的菜,今天我就用萝卜和冻豆腐做了一锅炖菜,吃起来挺不错的。
俗话说得好萝卜白菜各有所爱嘛。在这冬天吃上点清脆可口的大萝卜,还是挺好吃的。萝卜有很多种,比如心里美萝卜、水果萝卜,这次我用的就是水果萝卜做的汤。
把买回来的萝卜切成块,萝卜是买的水果萝卜,就是特别大的上面青底下发白的那种大的萝卜。
用郫县豆瓣酱炒一些红油,然后加上水,再往锅里放一些麻辣烫调料,搅拌均匀。
然后把鸡肉冻豆腐炖上20分钟,等鸡肉熟了,再把萝卜放进去煮五分钟,反正就是煮到萝卜熟了就行。
出锅之后,根据个人口味放一些盐进行调味就行啦。
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