我还是从海外美食博主们的视频里刷到了“淄博烧烤”火爆出圈的消息。
一般，这些博主们的触角都比较敏锐，有什么热门的话题她们基本上会跟国内同步。
我并不是烧烤的狂热爱好者，但对一夜之间火遍全球的“淄博烧烤”，我也充满了好奇。
有这么好吃吗？
看了视频，我觉得可能是“淄博烧烤”的吃法有点创意，它的吃法是用薄饼折起来蘸点调料，然后把烧烤好的串串一整串撸到薄饼里，再放上一根山东的小葱，卷起来吃……
看着视频里的博主们大快朵颐，一副陶醉的模样，我也在想，哪天也试试这种吃法。
但因为这样就爆火全国，据说五一假期还有很多人专程跑到淄博去吃烧烤，据说外来的人员都比常住的四百来万人口多了几十万……
烧烤摊主们都忙得不行了，做不过来生意的摊主自己给自己刷了十几个差评，就是为了少来点客人，没想到有的网友偏偏反其道行之，就是要来尝尝他家做的烧烤有多难吃。
我其实还是有点不理解的，全国各地哪里会没有烧烤啊？烧烤的味道也都大同小异吧，就算再好吃再特别，也不至于全淄博的烧烤都一起火起来吧？
直到我读到了淄博烧烤爆火背后的故事，我也忽然有点感动了。
事情还得追溯到去年此时，因为疫情隔离的需要，一万多名大学生被转到淄博隔离。
为了让这帮学生吃好，淄博人民是掏心掏肺啊，不但变着花样给他们做好吃的，甚至还包下来一条烧烤街为隔离结束的学生们做了一顿告别的烧烤。
这事就这样随着疫情结束悄然尘封在了过去的时间里。
没想到，这帮可爱的大学生们带着感恩的心又重回了淄博，他们带着父母朋友重回这座温暖的城市，随着自媒体的传播，让淄博这座山东的城市因为烧烤家喻户晓，一夜成为世界聚焦的网红城市。
这个故事真暖，活该淄博烧烤爆火。
一个有真诚之心的城市，必然会换来真情意，我祝福淄博烧烤能一直火下去，有一天有机会也去尝一尝有着人间烟火味道的有故事的淄博烧烤。
附:这一篇写完，我就完成日更一千篇的小目标了，好棒！
2023年5月3日于深圳
