小小猪排锅中油

今天早晨我们吃了红烧排骨，为什么要赶到早晨吃排骨呢？因为最近中午和晚上我都在加班，只有早餐可以好好的给女儿补补了。

昨天加班很晚，晚餐是食肉兽准备的----叫的外卖。晚餐后，大小食肉兽都睡了，老猫开始准备第二天的早餐了。

1.从冰箱拿出周日准备好的猪排。用水泡开，洗净。

图片发自简书App

2.放入锅中，添水没过猪排。开火煮十分钟，去腥味。

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3.把猪排捞出来，把锅里的汤倒掉，把锅刷干净。！

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4.锅里重新注入凉水，加盐、大茴、姜、花椒。大火烧开，小火慢炖半小时。

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5.捞出猪排。准备明天红烧猪排。

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再在用电饭煲预约好明天的八宝粥，可以睡觉了，等天亮开始做红烧排骨。

天一亮，老猫比公鸡都精神，立马起床洗刷后，开始做早餐。

1.用蒸锅把馍加热时，把排骨放进蒸锅一起蒸五分钟。

2.把姜和葱爆炒出味。

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3.把加热好的排骨倒入炒锅翻炒至两面焦黄，加生抽、老抽、白糖、醋，翻炒几下上色。

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4.红烧猪排做好了，出锅装盘。

老猫红烧排骨

再配上一个凉拌紫甘蓝，加一碗粥，完美的早餐准备好了。

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大小食肉兽享用美食，还集体作诗一首，就是今天的标题了。哈哈哈哈，有意思吧。

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