“噼里啪啦”，这鞭炮声告诉我春节到了。
在春节，就属除夕最热闹了，家家赶做年夜饭，到处是酒肉的香味。
在我的家乡，除夕最好吃的美食那就是白斩鸡了，把蒜头和姜放在煮的滚烫的热水里，再买一只杀好的鸡放进去，等上十几分钟，白斩鸡就出炉了。
再配上海南特有的酱料，用蒜头、香菜、姜、芝麻、花生油和酱油把它们放在一起搅拌。再拿出那香喷喷的白斩鸡，蘸上这个酱料，美味极了，让人忍不住多吃几块。
现在日子变好了，人们的生活水平高了，吃鸡肉已不是什么稀奇的事，在过年人们故意做这个酱料就是为了让人感到新年的肌肉更好吃。
在除夕这天，除了有万不得已的事，不然一定会回来吃年夜饭，代表着团团圆圆，年夜饭上最具有代表性的那应该就是鱼了。寓意着“年年有余”。
其次就是芹菜了，寓意着勤奋，如果年夜饭上没有这几样菜，那明年，就会比今年差劲。
一眨眼，春节结束了，天气转暖，大人们去上班，小孩怎么去上学，大家都恋恋不舍地告别了春节。
