种菊种梅种石榴,
不知谁把荠菜留。
菊蓑梅艳榴芽娇,
荠菜花儿亦风流。
记起当年年纪小,
挎个竹篮把菜挑,
腿麻腰酸不觉苦,
田间地头留欢笑……
是任性的风还是辛勤的鸟,
抖落下草籽,
还有这春天的尤物。
陌上柔桑破嫩芽,
东邻蚕种已生些。
平冈细草鸣黄犊,
斜日寒林点暮鸦。
山远近,路横斜,
青旗沽酒有人家。
城中桃李愁风雨,
春在溪头荠菜花。
——《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》宋·辛弃疾
荠菜先春而萌,是返青最早的报春菜,是大自然馈赠我们人类的珍品。
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