《谷物大脑》读完了

      读完这本书可以说是一气呵成。读完后最大收获就是好好吃饭，对自己的健康负责。作者建议每日饭菜以滴碳水化合物+高脂肪高蛋白质为主。鸡鸭鱼肉放心吃，蔬菜不限量，鸡蛋是最好的营养品，米面扔一边。

      早餐最好吃鸡蛋喝牛奶；

      午餐最好大口吃肉和青菜；

      晚餐最好吃鱼、蘑菇和青菜。

    每日碳水摄入量不足40克。

      我看完书才知道：稀饭、玉米、红薯等都是碳水。不吃。

      大麦小麦黑麦全麦，麦片，只要沾个麦字，就都要靠边站了，麸 质食物不可沾。

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