腌蒜是一道美味私家菜，主要食材是大蒜。腌蒜乳白透亮，质地脆嫩，味道鲜美。（记得饭后要漱口哦）

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准备一些新鲜的蒜和一个带盖的容器

图片发自简书App剥好大蒜

把一些蒜粒去皮剥好

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准备刀和一瓶味极鲜酱油

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将一些大蒜切成蒜片

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把这些蒜片放进容器里

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倒入味极鲜酱油盖过蒜片

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盖上盖子，腌制一个晚上第二天就可以吃了。鲜辛爽口，开胃，杀菌。

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