给王家卫做碗糖水【餐前故事037】

每一道美食都该有她自己的故事。


橙先生作品

今天是2017年的1月2日,星期一,黄历上写着宜嫁娶,忌安葬。

阿梅走进楼下破旧的糖水店,她发现靠墙的第三排位置上坐着一对男女,便在门口的位置坐下,默不作声,呆呆的看着窗外。伙计看见她,走到吧台前招呼低头算账的老板,指了指阿梅和第三排的男女。老板摆摆手,示意他赶快干活。

没多久,那地男女相互搂抱着出门,经过阿梅时,她听见男的说“你今天真漂亮,一会去哪里玩?”

阿梅起身,转头,见伙计利索的收拾刚才那张桌子。缓缓走过去,坐了下来。这是阿梅第366次来这家店,每一次一定要坐在这个位置,喝一碗银耳雪梨糖水。因为他最后一次见阿勇,就是在这里,那天阿勇喝了碗银耳雪梨糖水。

阿梅认为食物是有生命的,爱一个人就会爱上一种代表他的食物。爱上一种食物,也因为爱上了一个人。

一年前,阿勇在这里请阿梅喝糖水,刚落座就迫不及待的告诉阿梅他要离开这里,不会回来,不要等他,也不要跟着他。

糖水还没有端上来,阿勇把零钱放在桌上,起身出门,头也不回。阿梅看着阿勇的背影,一大滴泪水从眼里溢出,瞬间花了她精致的妆。

等到阿勇消失在昏黄的路灯下,阿梅转回身,跌落在椅子里,糖水已经摆在桌上,阿梅端起阿勇的那碗,一勺一勺的送进嘴里。

伙计把糖水随意的放在桌上,落下的瞬间,溅出了几滴。阿梅慢慢的吃起来。

老板做到阿梅跟前“今天这碗我请你吃,这里明天就关门了,我打算退休。”

听了老板的话,阿梅的嘴停住了。她看着老板消失在后厨的背影如同看着一年前的阿勇,泪水又一次又下来,只是今天她并没有化妆。

失恋的人像是受了惊的野马,越是奔跑,就越是找不到方向。直到跑的奄奄一息,才停下来。却忘了奔跑的目的。阿勇在阿梅的记忆里只剩下那晚消失在路灯里的背影。但是每天来糖水店喝碗糖水成了她不能改变的习惯,也许她一直在等待阿勇的出现,也许她的生命已经被定格在糖水店靠墙的第三排位置。

本已经回了家的阿梅拼了命跑回店里,拦住了老板正要拉下的卷帘门。掏出自己的银行卡,对老板说“别关门,我来做。”


第三十七餐:银耳雪梨糖水

1.银耳泡发撕碎、雪梨切丁、红枣、百合、莲子、冰糖。一同放入锅中,加足够多的水。


2.大火烧开,小伙慢炖,越久越好。

王导演的皮毛都谈不上,见笑了。

大家好,我是野厨橙先生。愿用一生尝尽世间百味。

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