Besonders in den vergangenen Tagen ist der Coronavirus das beherrschende Thema weltweit. Und ja, es mag überwältigend erscheinen, denkt man alleine an bevorstehende Quarantänen, Schließungen von Geschäften, Schulen und anhaltende Reisebeschränkungen. Und deshalb haben wir beschlossen, dass wir einen kleinen Beitrag dazu leisten möchten, unsere und vielleicht auch eure Ängste ein wenig zu besänftigen. Und was könnte da besser helfen, als sich unserer geliebten Küche zuzuwenden? Denn eine gut bestückte Speisekammer kann besonders im Fall der tagelangen Isolation einen großen Unterschied machen. In Zeiten der Unsicherheit, kann das Wissen, dass man genügend Essen vorrätig hat, eine wichtige Quelle der Sicherheit und des eigenen Wohlbefindens sein. Deswegen geben wir dir heute eine kleine Auffrischung in Sachen Vorratsküche und welche tollen Gerichte du mit Zutaten aus der Speisekammer kochen kannst.
Aber bevor wir uns den Rezepten zuwenden, geben wir dir einen kurzen Überblick über die wichtigsten Dinge in deiner Speisekammer, die du unbedingt vorrätig haben solltest. Denn wie man Zutaten richtig lagert, hat einen entscheidenden Einfluss auf den Geschmack und die Vielfalt deiner Gerichte und wenn man schon das Haus nicht verlassen darf, sollte man zumindestens nicht Tag um Tag das Gleiche essen müssen. Es mag zwar unmöglich erscheinen, jeden Tag drei interessante und köstliche Mahlzeiten mit den gleichen Zutaten zuzubereiten, aber keine Sorge, das ist es nicht.
Welche Grundzutaten hast du in deiner Speisekammer vorrätig? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
