怎样避免餐后犯困

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作者:天蝎心尘之路(来自豆瓣)

来源:https://www.douban.com/note/528901163/

个人精力是否充沛,决定计划能否如期完成。但现实中,往往睡了不少觉还是感觉困倦打不起精神,工作效率自然下降。尤其是午餐后,总是昏昏欲睡,冬天空调间这种感觉特别强烈。有没有想到那个俄国小说渴睡,难受哇难受。喝咖啡或茶,并不是每个人都有效果,我个人感觉喝过咖啡或茶三到四小时后,会感到突然的极度疲劳。所以,寻求一种健康适当的饮食,是精力管理的重要内容。

根据我的亲身实验,结合营养学家范志红等人的教诲,得知:吃饭想不困,注意血糖值。说白了,就是吃完不困的话,整餐饭不仅要搭配合理,还要注意选择升糖指数不高,即低GI的食物,以正确的顺序享用,确保餐后血糖不会快速升高,刺激分泌过多胰岛素导致昏昏欲睡。同时,缓和的血糖变化也不会在三小时后产生极度的低血糖,一种让人发抖无力又急躁的状态。

具体做法实验:

一,选对食物。

高膳食纤维绿色蔬菜,菌类,和其他食物摄入要足够。一天至少500克 高膳食纤维绿色蔬菜,我做不到,只好加一勺大麦草等绿色超级食物。

粗粮和细粮要混合,精白米面做的食物升糖太快,但也不能不吃,尽量少一些,消化能力好的就1:1吧。可以加红薯,豆类等等进入主食。杂粮饭,包含各种粮食,魔芋和鹰嘴豆是我经常会选择的。

要有足够的蛋白质。据了解,大概是牛肉一手掌,鱼肉一只手的大小,你的肌肉才不会过度分解。当然肾脏是要健康。

可以喝点汤。脂肪含量少的。

油要少。坚果吃了的话可以不带炒菜油。各类蛋糕甜点巧克力,只能白白。

二,吃的顺序很重要

先喝汤,吃蔬菜,吃膳食纤维高的,再吃蛋白质含量高的,最后吃主食。这些东西能带来很高的饱腹感,GI值又低,吃过再吃主食,往往可以降低整餐的GI值。

最后,凡事过犹不及,大部分坚持了就行了,在没条件做到时,也不用沮丧,尽力就好了。个人心得,不是专家,只是个amateur,写了留给自己看也好。

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